7 Alternatif Sehat Pengganti Nasi Putih: Pilihan Tepat untuk Pola Hidup Lebih Sehat

Reporter: Naura |

Editor: Syariah m |

Selasa , 29 Oct 2024 - 08:31

7 Alternatif Sehat Pengganti Nasi Putih: Pilihan Tepat untuk Pola Hidup Lebih Sehat-Poto ilustrasi-

radarbengkulu.bacakoran.co - Nasi putih memang menjadi makanan pokok yang sangat populer di banyak negara, termasuk Indonesia.

Namun, bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sehat atau menjaga berat badan, nasi putih sering kali dianggap kurang ideal karena kandungan karbohidratnya yang tinggi dan serat yang rendah.

Untuk itu, ada beberapa alternatif yang bisa menjadi pilihan lebih sehat dan kaya nutrisi, tanpa mengurangi kenikmatan makanan.

Berikut 7 alternatif sehat pengganti nasi putih yang dilansir dari Healthline dan Medical News Today.

1. Nasi Merah

Nasi merah adalah salah satu alternatif terbaik karena mengandung serat lebih tinggi dibandingkan nasi putih.

Dengan serat dan mineral penting, seperti magnesium dan zat besi, nasi merah dapat membantu menjaga kestabilan gula darah, membuat kenyang lebih lama, dan mendukung sistem pencernaan yang sehat.

2. Quinoa

7 alternatif sehat pengganti nasi putih: pilihan tepat untuk pola hidup lebih sehat                             
radarbengkulu.bacakoran.co - nasi putih memang menjadi makanan pokok yang sangat populer di banyak negara, termasuk indonesia. 
namun, bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sehat atau menjaga berat badan, nasi putih sering kali dianggap kurang ideal karena kandungan karbohidratnya yang tinggi dan serat yang rendah. 
baca juga:bkkbn sasar wilayah pedesaan sosialisasikan tujuh langkah cegah stunting
baca juga:dinsos bengkulu selatan rapat harmonisasi perkada pksbpd bersama kemenkumham
untuk itu, ada beberapa alternatif yang bisa menjadi pilihan lebih sehat dan kaya nutrisi, tanpa mengurangi kenikmatan makanan. 
berikut 7 alternatif sehat pengganti nasi putih yang dilansir dari healthline dan medical news today.
baca juga:pjs bupati bengkulu selatan sampaikan ini dalam peringatan sumpah pemuda
1. nasi merah
nasi merah adalah salah satu alternatif terbaik karena mengandung serat lebih tinggi dibandingkan nasi putih. 
 
dengan serat dan mineral penting, seperti magnesium dan zat besi, nasi merah dapat membantu menjaga kestabilan gula darah, membuat kenyang lebih lama, dan mendukung sistem pencernaan yang sehat.
 
2. quinoa
quinoa adalah biji-bijian yang populer di kalangan pelaku diet sehat karena mengandung protein lengkap, asam amino esensial, dan serat tinggi. 
 
selain itu, quinoa juga rendah glikemik, sehingga cocok untuk penderita diabetes. quinoa memiliki tekstur mirip nasi dan bisa digunakan sebagai pengganti nasi putih dalam berbagai hidangan.
 
3. nasi shirataki
 
nasi shirataki dikenal sebagai makanan rendah kalori dan rendah karbohidrat. terbuat dari umbi konjac, nasi ini hampir tidak mengandung kalori dan karbohidrat, sehingga sering digunakan dalam menu diet keto. 
 
nasi shirataki juga kaya akan serat glucomannan, yang membantu menekan rasa lapar dan menjaga gula darah tetap stabil.
 
4. nasi kembang kol
 
nasi kembang kol atau cauliflower rice adalah pilihan populer bagi mereka yang menghindari karbohidrat. 
 
dengan kalori yang lebih rendah dari nasi putih, kembang kol mengandung banyak vitamin, seperti vitamin c dan k, serta serat yang mendukung pencernaan. 
 
nasi kembang kol bisa diolah dengan cara ditumis ringan atau dikukus untuk hasil yang lebih lezat.
 
5. barley (jelai)
 
barley adalah biji-bijian yang kaya serat dan protein serta memiliki indeks glikemik yang rendah. 
 
kandungan serat dalam barley sangat baik untuk kesehatan jantung dan dapat membantu menjaga kadar kolesterol. 
 
barley cocok digunakan sebagai pengganti nasi dalam berbagai menu, terutama hidangan yang bersifat sup atau salad.
 
6. oats
 
oats biasanya dikonsumsi sebagai sarapan, tetapi oats yang diproses bisa menjadi pengganti nasi dalam hidangan. 
 
kandungan serat beta-glukan dalam oats baik untuk menurunkan kolesterol, membantu menjaga kesehatan jantung, dan memberi rasa kenyang lebih lama. 
 
selain itu, oats juga dapat dimasak bersama sayuran untuk sajian yang lebih gurih.
 
7. ubi jalar
 
ubi jalar adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat, vitamin a, dan antioksidan. 
 
selain itu, ubi jalar juga memiliki rasa manis alami yang menjadikannya pengganti nasi putih yang nikmat dan sehat. 
 
ubi jalar bisa direbus, dipanggang, atau dijadikan mash sebagai alternatif nasi dalam hidangan utama.
 
kesimpulan
 
mengganti nasi putih dengan alternatif yang lebih sehat dapat mendukung pola makan yang seimbang dan membantu mengontrol asupan kalori. 
 
selain memberikan variasi rasa dan tekstur, pilihan-pilihan di atas juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. 
 
jadi, cobalah beberapa pilihan di atas untuk menemukan pengganti nasi putih yang sesuai dengan selera anda.
 
dengan semakin banyaknya pilihan alternatif pengganti nasi putih, anda tetap bisa menikmati makanan yang lezat sekaligus menjaga kesehatan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 4 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan