7 Alternatif Sehat Pengganti Nasi Putih: Pilihan Tepat untuk Pola Hidup Lebih Sehat
7 Alternatif Sehat Pengganti Nasi Putih: Pilihan Tepat untuk Pola Hidup Lebih Sehat-Poto ilustrasi-
Quinoa adalah biji-bijian yang populer di kalangan pelaku diet sehat karena mengandung protein lengkap, asam amino esensial, dan serat tinggi.
Selain itu, quinoa juga rendah glikemik, sehingga cocok untuk penderita diabetes. Quinoa memiliki tekstur mirip nasi dan bisa digunakan sebagai pengganti nasi putih dalam berbagai hidangan.
3. Nasi Shirataki
Nasi shirataki dikenal sebagai makanan rendah kalori dan rendah karbohidrat. Terbuat dari umbi konjac, nasi ini hampir tidak mengandung kalori dan karbohidrat, sehingga sering digunakan dalam menu diet keto.
Nasi shirataki juga kaya akan serat glucomannan, yang membantu menekan rasa lapar dan menjaga gula darah tetap stabil.
4. Nasi Kembang Kol
Nasi kembang kol atau cauliflower rice adalah pilihan populer bagi mereka yang menghindari karbohidrat.
Dengan kalori yang lebih rendah dari nasi putih, kembang kol mengandung banyak vitamin, seperti vitamin C dan K, serta serat yang mendukung pencernaan.