RADAR BENGKULU, MUKOMUKO - Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Disperindagkop-UKM) Kabupaten Mukomuko, Nurdiana, SE., MAP menuturkan, sekarang ini Mukomuko membentuk zona sentra Sambal Lokan. Hal itu seiiring telah dipatenkannya Sambal Lokan sebagai kuliner khas Kabupaten Mukomuko.
"Jadi, Sambal Lokan ini sudah kita daftarkan dan dipatenkan sebagai kuliner khas Kabupaten Mukomuko pada HUT kabupaten Februari 2024 lalu," kata Nurdiana.
Sekarang ini, Sambal Lokan tidak hanya menjadi menu kuliner yang diminati masyarakat lokal. Tapi sudah berkembang menjadi kuliner oleh-oleh khas Mukomuko.
Semakin tingginya permintaan terhadap Sambal Lokan, baik untuk kebutuhan masyarakat lokal maupun untuk oleh-oleh, sehingga tumbuh pengusaha-pengusaha rumahan yang membuat dan menjual Sambal Lokan.
Melihat perkembangan itu, Disperindagkop Mukomuko menilai, Mukomuko sudah dibutuhkan zona sentra Sambal Lokan
BACA JUGA:Waspada! Ombak Laut Mukomuko Sedang 'Apa Kali', Sudah Ada 19 Bangunan Rusak
BACA JUGA:Kodim 0423 Bengkulu Utara Bentuk Demplot Kolam Ikan di Desa Tambak Rejo
"Kami sudah komunikasi dengan OPD terkait seperti Bapelitbangda Mukomuko untuk merencanakan zona sentra Sambal Lokan," sebut Nurdiana.
Konsep zona sentra Sambal Lokan ini, dikelasnya, pertama lokasinya ditetapkan oleh Bupati melalui surat keputusan atau SK. Kemudian dibangun semacam tanda berupa gerbang atau tugu sentra Sambal Lokan yang mudah dilihat.
"Untuk penetapan Zona Sentra Sambal Lokan ini sudah diproses draf rancangan SK Bupati. Untuk lokasi itu Kecamatan Kota Mukomuko," ungkap Nurdiana.
Untuk syarat sebagai zona sentra Sambal Lokan, Kota Mukomuko, khususnya di Kelurahan Bandar Ratu, Pasar Mukomuko, dan Desa Ujung Padang sudah memenuhi syarat. Setidaknya ada 6 usaha Sambal Lokan.
Ditetapkannya zona sentra Sambal Lokan ini sekaligus sebagai promosi kuliner khas Mukomuko yakni Sambal Lokan.
BACA JUGA:Musim Hujan, Sekda Mukomuko: Bersihkan Selokan Komplek Kantor dan Perumahan
BACA JUGA:Disperindag Mukomuko Kirim 30 Milenial Latihan Membantik ke Padang
"Kita studi di beberapa daerah, khususnya daerah wisata, Meraka itu menetapkan zona sentra kuliner. Mukomuko sebagai jalur lintas juga punya potensi. Kalau orang melintas Mukomuko langsung ingat Sambal Lokan. Itulah tujuan dibentuk zona sentra Sambal Lokan ini," demikian Nurdiana.