radarbengkulu.bacakoran.co - Kunyit adalah rempah-rempah yang banyak digunakan dalam masakan tradisional Indonesia.
Kesimpulannya, mengonsumsi makanan yang dibumbui dengan kunyit memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Menurut pakar kesehatan, menambahkan kunyit ke dalam makanan dapat membantu tubuh melawan radikal bebas, meningkatkan fungsi hati dan mengurangi risiko kanker.
Hal ini berkat berbagai vitamin, mineral dan berbagai senyawa penting yang ditemukan dalam kunyit.
Berikut ini melansir dari sumber tribunhealth manfaat menambahkan kunyit ke dalam masakan meliputi:
BACA JUGA:Kombinasi Daun Pandan, Kunyit dan Bahan Dapur Lain Ternyata Bisa Mengencangkan Miss V
BACA JUGA:Belum Banyak yang Tahu Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan Tubuh Manusia
1. Kaya akan antioksidan
Kunyit mengandung banyak antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas adalah molekul yang menyebabkan stres oksidatif dan merusak sel-sel tubuh.
Kurkumin menetralkan radikal bebas ini, mengurangi kerusakan oksidatif dan mendukung kesehatan secara keseluruhan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Antioxidants.
Efek antioksidan ini memperlambat penuaan dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
2. Memperbaiki pencernaan
Kunyit dapat menjadi solusi bagi orang yang memiliki masalah pencernaan.