0 mg kolesterol.
20.4 gram karbohidrat.
19.6 gram serat.
2.6 gram protein.
Jamur kuping juga menawarkan vitamin dan mineral, terutama vitamin B dan zat besi. Satu cangkir jamur jamur kering mengandung:
18% dari daily value (DV) atau kebutuhan harian riboflavin.
11% dari DV untuk vitamin B3.
3% dari DV untuk vitamin B5.
Kategori :