Ternyata Jamur Kuping Banyak Manfaatnya Bagi Tubuh,Simak Yuk

Dengan mengonsumsi jamur kuping yang kaya akan zat besi, tubuh bisa mendapatkan cukup mineral penting ini. Dengan begitu, sirkulasi darah dalam tubuh akan menjadi lebih lancar.

7. Alternatif pengganti daging

Jamur memiliki tekstur yang kenyal, seperti daging dan rasa yang gurih.  Jenis kudapan ini bisa kamu gunakan sebagai topping atau tambahan untuk hidangan mie, sup dan semur, kebab sayuran, dan burger nabati.

Meski jamur kuping tidak mengandung protein sebanyak daging, tetapi serat di dalamnya bisa meningkatkan rasa kenyang. Agar lebih menyehatkan,  tambahkan sumber protein seperti kacang-kacangan dan tahu.