Kami ingin menyimpan isian yang bisa dimakan untuk Hari Kalkun dan mengisi burung kami dengan bahan-bahan seperti lemon, wortel, seledri, bawang merah, bumbu dapur, dan bawang putih.
Setelah selesai memanggang, Anda bisa menggunakan isiannya untuk membuat kaldu atau kuah yang lezat.
Apa pun pilihan Anda, intinya adalah untuk menambah rasa, mulailah mengisi ayam panggang Anda.
6. Pelajari cara spatchcock dengan benar
Menambahkan rasa pada ayam panggang Anda lebih dari sekadar menambahkan bahan yang tepat dan memasaknya dengan benar menyiapkan ayam sebelum Anda mulai memasak juga penting.
Artinya, Anda perlu mempelajari cara memasak ayam sebelum Anda memanggangnya.
Spatchcocking ayam berarti lebih banyak ruang di oven Anda dan itu juga berarti makanan akhir yang lebih beraroma.
Banyak orang yang takut dengan ide ini, tapi hal ini tidak perlu!