Sayangnya, bagaimanapun juga, ahli saraf Dr Arif Dalvi telah menemukan bahwa karbohidrat sederhana ini dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah. Akibatnya, mereka mengurangi konsentrasi.
Ahli gizi lainnya, Boakai, setuju. Kadar glukosa darah yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat menyebabkan kurangnya konsentrasi. Karbohidrat sederhana memicu fluktuasi kadar glukosa darah tersebut.
Menurut Boakye, glukosa, salah satu jenis karbohidrat, menyediakan energi untuk sel-sel otak, tetapi ketika glukosa diserap dengan cepat ke dalam aliran darah, hal ini menyebabkan ketidakseimbangan kadar gula darah.
Makanan asin
Bukan hanya kadar glukosa darah yang menyebabkan konsentrasi yang buruk. Dalvi menemukan bahwa makanan asin juga berpengaruh.
Dengan kata lain, mengonsumsi makanan olahan yang tinggi natrium, seperti sup instan, mi instan, kentang goreng, dan keripik, dapat mengurangi konsentrasi.
Makanan asin dan tinggi garam dapat menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit. Hal ini dapat menyebabkan peradangan otak dan mengganggu memori jangka pendek dan konsentrasi.
Untuk menghindarinya, batasi asupan makanan asin.
Paling tidak, jaga asupan garam atau natrium di bawah 3400 miligram per hari. Ingatlah bahwa garam juga ditemukan dalam saus, bumbu, dan keju olahan.
- Soda dan minuman manis