radarbengkulu.bacakoran.co -Borondong makanan tradisional khas desa Laksana kecamatan Ibun Kabupaten Bandung terkenal dengan citarasanya yang lezat dan manis.
Hidangan tradisionalnya adalah borondong. Di desa Sangkan, makanan tradisional Berondong diproduk secara lokal.
Melansir dari sumber tribunjabar, Ai Rukmaini (67 tahun) merupakan generasi keenam yang telah berkiprah di bisnis grosir secara turun-temurun.
BACA JUGA:Jadah Bakar, Makanan Tradisional yang Bergizi Ini Kurang Diminati oleh Kalangan Anak Muda
Namun, Ai mengatakan saat ini jumlah pedagang Berondong ini semakin berkurang.
"Ada yang meninggal, ada yang jatuh sakit. Tidak ada penerusnya," ujarnya.
Dikatakannya, di Desa Laksana makanan tradisional yang dihasilkan tidak hanya borondong, ada juga makanan lain seperti ranginang, rangining, pisang, keripik singkong dan jajanan lainnya.
Borondong berbahan dasar ketan atau jagung terkenal sebagai masakan khas daerah Majalaya sekitarnya. Namun pusat grosirnya berada di Kecamatan Ibun.