Jenis ikan yang bisa dinikmati oleh penderita kolesterol tinggi adalah ikan kembung, sarden, salmon, makarel, dan tuna.
3. Makanan laut
Selain ikan, penderita kolesterol tinggi juga dapat mengonsumsi makanan laut, seperti udang dan kerrang-kerangan. Ini karena makanan laut juga kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol.
4. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dan mencegah risiko terkena penyakit jantung. Ini karena biji-bijian mengandung beragam nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan serat larut bernama beta glukan.
Studi menjelaskan bahwa serat larut beta glukan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi. Jenis biji-bijian utuh yang paling baik dikonsumsi penderita kolesterol berkat kandungan serat larut tersebut adalah oat dan barley.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga dapat menurunkan kolesterol karena kandungan fitosterol yang mampu menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam usus. Jenis kacang-kacangan yang dapat dikonsumsi oleh penderita kolesterol adalah kacang tanah, kacang mede, kacang merah, kacang almond, dan kacang kenari.
6. Kedelai dan produk olahannya