Santan: Santan merupakan bahan dasar yang menciptakan rasa kaya dan berlemak pada minuman ini.
Telur: Telur memberikan konsistensi dan kelembutan pada Sarikoyo.
Rempah-rempah: Rebusan rempah-rempah seperti kayu manis dan daun pandan memberikan minuman ini aroma khas dan nuansa berbeda.
Roti tawar: Roti tawar digunakan sebagai toppoing dan memberikan tekstur yang menarik.
Berikut langkah-langkah membuat Sarikoyo:
Bahan Pembuatan: Peras santan lalu campur dengan kunyit bubuk. Saring hingga diperoleh santan kental.
Bahan Campuran: Campur santan dengan telur, gula pasir, garam dan kayu manis. Aduk rata.
Memasak: Letakkan wadah pencampur di atas panci berisi air. Tutup dan kukus hingga matang.
Kategori :