Lezatnya Mie Goreng Kari Malaysia: Makanan Khas Denpasar, Cita rasanya kaya rempah wajib banget dicoba!

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Jumat , 09 May 2025 - 10:49

Mie Goreng Kari Malaysia-Poto ilustrasi-

lezatnya mie goreng kari malaysia: makanan khas denpasar, cita rasanya kaya rempah wajib banget dicoba!                             
 
radarbengkulu - mie goreng kari yang khas malaysia atau mie goreng mamak adalah kuliner yang harus dicicipi ketika berada di kawasan masjid raya baiturrahmah, dusun wanasari, denpasar, yang lebih akrab disebut kampung jawa. 
 
makanan ini mempunyai wangi rempah yang intens dan porsi melimpah, ideal untuk penggemar makanan dengan cita rasa yang mendalam. 
 
dikutip dari laman detikbali,!pedagang mie goreng kari, muhammad muhaid (25), mengungkapkan bahwa ia telah mulai berjualan sejak bulan ramadan tahun lalu di kampung jawa. 
 
sebelumnya, ia menghabiskan waktu sekitar tujuh bulan untuk belajar membuat nasi goreng kari di malaysia. 
 
muhaid lalu menjajakan mi bersama mereka mee goreng kari. 
 
"kami berjualan di bali karena banyak orang yang mencari dan menyukai mi goreng ini." 
 
“namun, masih sedikit yang menjual," kata muhaid.
 
seporsi mi goreng kari dijual dengan harga rp 20 ribu. hidangan ini terdiri dari mi, irisan sosis, sayur sawi, kol, bawang merah, dan telur orak-arik. biaya tambahan untuk telur mata sapi adalah rp 5 ribu. 
 
"untuk bumbu karinya sudah disiapkan dari sana." "jika kari malaysia khasnya terasa perpaduan antara melayu dan indianya," ujarnya. 
 
bumbu kari ini dikombinasikan dengan kecap, saus, dan berbagai topping, menciptakan mi goreng yang berwarna gelap dengan wangi rempah yang khas. 
 
cita rasa yang lezat, agak pedas, dan memuaskan karena ukurannya besar, cocok untuk dinikmati berdua. 
 
"untuk mienya, kami membuatnya sendiri. kami memproduksi mi dari pukul 09.00 hingga 13.00 wita," tambahnya. 
 
muhaid mengungkapkan, pada bulan ramadan, ia mampu mengonsumsi 40-50 kg mi setiap harinya. 
 
saat berjualan di car free day renon, jumlah mi yang diproses bisa mencapai 90 kg. 
 
pembeli mi goreng kari ini tidak hanya datang dari wilayah kampung jawa, tetapi juga dari jimbaran, padangbai, hingga badung. 
 
"kami tidak hanya menjual (mi goreng kari), tetapi juga beramal." "jadi, semua keuntungan yang kami peroleh akan disalurkan ke yayasan," ungkapnya. 
 
ia menyatakan bahwa hal yang sama juga diberlakukan di cabang-cabang lain di aceh, jakarta, bandung, hingga papua.
 
 saat ini, terdapat sekitar 17 cabang yang berada di seluruh wilayah indonesia. 
 
"sesungguhnya kami juga berjualan bukan untuk kepentingan pribadi, dan kami juga tidak menerima gaji." ujarnya.
 
oleh karena itu, dengan sukarela. sebutan tersebut adalah berkhidmat, yaitu memberikan keuntungan kepada masyarakat lainnya. 
 
“oleh karena itu, kami berusaha untuk melakukan kebaikan, terutama di bulan ramadan," ungkapnya. 
 
sepanjang bulan ramadan, mi goreng kari tersedia setiap hari antara pukul 14.00 hingga 18.00 wita. 
 
saat car free day renon, mereka berjualan dari subuh sampai pukul 11.00 wita.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, 22 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan