Mencicipi Kelezatan Lontong Lodeh Bawean: Kuliner Khas Gresik yang gurih dan aromanya rempahnya nikmat
Kuliner Khas Gresik yang gurih dan aromanya rempahnya nikmat-Poto ilustrasi-
Menurut Chincin, usaha kuliner ini adalah cara untuk melestarikan sekaligus mempromosikan makanan tradisional dari kampung halamannya, Pulau Bawean.
Lontong lodeh umumnya dihidangkan pada perayaan-perayaan penting seperti Idul Fitri dan Idul Adha.
“Setiap hari, jika ramai, bisa mencapai 70 hingga 80 porsi yang terjual.”
“Umumnya banyak orang pada hari Sabtu dan Minggu,” kata Hamim, suaminya.
Warung ini beroperasi dari pukul 06.00 WIB sampai 12.00 WIB, setiap hari Selasa hingga Minggu.
Namun, pembeli disarankan untuk datang lebih awal, sebab menjelang siang biasanya sudah laris terjual.
Dengan tarif Rp 15 ribu per porsi, lontong lodeh Bawean ini juga menerima order untuk berbagai acara atau perayaan.
Bagi kamu yang merindukan cita rasa kampung halaman atau ingin mencicipi kuliner khas Gresik yang berbeda, Lontong Lodeh Bawean buatan Chincin dan Hamim ini patut ada dalam daftar kuliner yang harus dicoba.
- Tag
- Share
-
-
