6 Makanan yang Harus Dimakan Bagi Setiap Orang yang Lanjut Usia

Reporter: tim redaksi |

Editor: Syariah M |

Jumat , 18 Apr 2025 - 20:37

Lansia-Klikdokter--

Pisang yang sama juga mengandung 10 mg vitamin C. Vitamin C dapat membantu melawan penyakit karena bersifat antioksidan. Antioksidan dapat menyingkirkan molekul tidak stabil dalam tubuh (disebut radikal bebas) yang merusak sel.

Coba ini:

* Tambahkan irisan pisang ke PB&J Anda.

* Membuat yogurt pisang-kayu manis: Tambahkan pisang potong dadu ke dalam yogurt Yunani biasa, ditambah sesendok madu dengan kayu manis dan pala sebagai perasa.

3. Kacang-kacangan

Kacang kaya akan serat dan nutrisi yang sangat penting bagi orang lanjut usia karena beberapa alasan.

Dan bagi siapa saja yang ingin menikmati lebih banyak makanan nabati, kacang-kacangan mungkin merupakan cara mudah untuk mendapatkan cukup protein. Satu cangkir kacang merah mengandung 13 gram protein yang dimana setara dengan 2 ons dada ayam dan 11 gram serat.

Coba ini:

* Taburi salad Anda dengan buncis atau kacang lain pilihan Anda.

* Buat saus kacang hitam. Dalam food processor, campurkan 2 kaleng kacang hitam rendah sodium, ¾ cangkir salsa, 4 siung bawang putih cincang, 2 sdt. air jeruk nipis segar, 1 sdt. jintan, 1 sdt. air dan ⅛ sdt. garam. Haluskan hingga halus; lalu tambahkan ¼ cangkir daun ketumbar cincang dan aduk hingga tercampur. Sajikan dengan keripik tortilla rendah lemak atau sayuran favorit Anda.

4. Wortel

Wortel kaya akan beta-karoten, antioksidan yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Mengonsumsi setengah cangkir wortel akan memberi Anda 459 mikrogram vitamin, lebih dari setengah jumlah harian yang disarankan, menurut NIH.

Kita semua tumbuh dengan mendengar bahwa vitamin A membantu menjaga kesehatan mata. Namun NIH menunjukkan bahwa antioksidan dalam wortel, termasuk vitamin A, juga dapat menurunkan risiko kanker tertentu.

6 makanan yang harus dimakan bagi setiap orang yang lanjut usia                            radar bengkulu - gen yang baik, olahraga yang baik, dan pergaulan yang baik bukanlah satu-satunya rahasia penuaan yang sehat. makanan yang baik-baik untuk anda juga memainkan peran yang besar.
memberi nutrisi pada tubuh dengan campuran makanan yang tepat dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, beberapa jenis kanker, obesitas, dan banyak lagi, menurut academy of nutrition and dietetics.
dilansir dari united healthcare, berikut 6 daftar singkat makanan untuk membantu melindungi kesehatan anda dan memperlambat proses penuaan.
1. ceri
dalam sebuah penelitian di jurnal  arthritis & rheumatism , penderita asam urat yang mengonsumsi ekstrak ceri memiliki risiko serangan asam urat 35% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak.
tapi ini bukan hanya tentang asam urat, sebuah penelitian osteoarthritis research society menemukan bahwa penderita osteoartritis yang meminum 16 ons jus ceri asam setiap hari selama enam minggu akan merasakan lebih sedikit rasa sakit dan kaku.
baca juga:apa itu varikokel serta olahraga apa saja yang bisa menghilangkannya
baca juga:ini daftar 21 penyakit yang tidak ditanggung bpjs kesehatan
ceri juga mengandung antosianin, yang dapat melindungi jantung, mengendalikan obesitas, dan mengurangi risiko diabetes, menurut american society for nutrition .
coba ini:
* tambahkan ceri kering ke oatmeal, sereal, atau campuran makanan ringan, atau makanlah apa adanya dengan keju.
* siapkan smoothie ceri: satu pisang kecil, ½ cangkir ceri beku, dan ½ cangkir susu rendah lemak (atau susu almond, kelapa, atau kedelai).
2. pisang 
buah populer ini penuh dengan manfaat kesehatan. satu buah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 422 mg potasium, elektrolit yang membantu tubuh anda mengatur keseimbangan cairan dan kontraksi otot. pedoman diet terbaru untuk orang amerika mencantumkan potasium sebagai “nutrisi yang kurang dikonsumsi.”
baca juga:7 ide makanan sehat dan terbaik yang aman serta cocok untuk bayi berusia 4 bulan
baca juga:kamu penderita kolesterol tinggi, hindari makanan ini
pisang yang sama juga mengandung 10 mg vitamin c. vitamin c dapat membantu melawan penyakit karena bersifat antioksidan. antioksidan dapat menyingkirkan molekul tidak stabil dalam tubuh (disebut radikal bebas) yang merusak sel.
coba ini:
* tambahkan irisan pisang ke pb&j anda.
* membuat yogurt pisang-kayu manis: tambahkan pisang potong dadu ke dalam yogurt yunani biasa, ditambah sesendok madu dengan kayu manis dan pala sebagai perasa. 
3. kacang-kacangan
kacang kaya akan serat dan nutrisi yang sangat penting bagi orang lanjut usia karena beberapa alasan.
dan bagi siapa saja yang ingin menikmati lebih banyak makanan nabati, kacang-kacangan mungkin merupakan cara mudah untuk mendapatkan cukup protein. satu cangkir kacang merah mengandung 13 gram protein yang dimana setara dengan 2 ons dada ayam dan 11 gram serat.
coba ini:
* taburi salad anda dengan buncis atau kacang lain pilihan anda.
* buat saus kacang hitam. dalam food processor, campurkan 2 kaleng kacang hitam rendah sodium, ¾ cangkir salsa, 4 siung bawang putih cincang, 2 sdt. air jeruk nipis segar, 1 sdt. jintan, 1 sdt. air dan ⅛ sdt. garam. haluskan hingga halus; lalu tambahkan ¼ cangkir daun ketumbar cincang dan aduk hingga tercampur. sajikan dengan keripik tortilla rendah lemak atau sayuran favorit anda.
4. wortel
wortel kaya akan beta-karoten, antioksidan yang diubah tubuh menjadi vitamin a. mengonsumsi setengah cangkir wortel akan memberi anda 459 mikrogram vitamin, lebih dari setengah jumlah harian yang disarankan, menurut nih.
kita semua tumbuh dengan mendengar bahwa vitamin a membantu menjaga kesehatan mata. namun nih menunjukkan bahwa antioksidan dalam wortel, termasuk vitamin a, juga dapat menurunkan risiko kanker tertentu.
selain antioksidan tersebut, wortel termasuk sayuran non-tepung, jelas american institute for cancer research. dan itu menempatkan mereka dalam kelompok makanan yang dapat membantu mengurangi risiko kolorektal, lambung, paru-paru dan lain-lain bila sering dimakan.
wortel juga mengandung vitamin k yang membantu menjaga kekuatan tulang hingga mengurangi risiko osteoporosis.
coba ini:
* celupkan wortel kecil mentah ke dalam ¼ cangkir hummus atau saus kacang lainnya.
* panggang keripik wortel renyah sebagai camilan. kupas wortel, lalu gunakan pengupas untuk membuat potongan panjang. aduk potongan dengan sedikit minyak zaitun, garam dan merica. sebarkan di atas loyang (pastikan tidak tumpang tindih) dan panggang pada suhu 425℉ hingga renyah, sekitar 10 hingga 12 menit.
5. bawang
di dalam lapisan tersebut terdapat antioksidan dan nutrisi yang termasuk vitamin b6 dan c serta folat yang dapat membantu mencegah penyakit terkait usia, termasuk stroke dan demensia, menurut nih.
sebuah studi di harvard school of public health menemukan bahwa wanita lanjut usia yang tidak mendapatkan asupan folat harian yang direkomendasikan memiliki risiko lebih tinggi mengalami penurunan kognitif.
kulit bawang bombay tidak bisa dimakan, tetapi anda bisa mendapatkan manfaatnya dengan menambahkan kulitnya ke dalam kaldu sup dan saus saat dimasak. 
coba ini:
* lapisi cincin bawang bombay ke dalam sandwich daging deli favorit anda.
* panggang bawang bombay. iris bawang bombay menjadi bulatan setebal ½ inci, gerimis dengan minyak zaitun, dan taburi dengan garam dan merica, ditambah bumbu seperti thyme dan bubuk bawang putih. lapisi parutan panggangan dengan minyak zaitun dan panggang bawang bombay dengan api sedang selama 3 hingga 5 menit per sisi.
6. kubis
kubis menjadi bahan dasar resep lezat seperti coleslaw dan asinan kubis. seperti brokoli dan kubis brussel, kubis juga menawarkan senyawa antikanker, menurut catatan american institute for cancer research.
baca juga:4 manfaat berbicara dengan bayi anda yang masih di dalam kandungan
baca juga:6 cara alami membantu meringankan batuk kering 
kubis merah juga mengandung antosianin, yaitu flavanol. flavanol adalah sejenis nutrisi tanaman. flavanol dalam kubis merah dapat membantu menjaga kesehatan jantung, hati, dan mata anda. dalam asinan kubis, kubis yang difermentasi digunakan sebagai bahan dasarnya. beberapa bukti dari  journal of physiological anthropology  menunjukkan bahwa makanan fermentasi tersebut dapat membantu meningkatkan kesehatan usus dan meringankan gangguan mood.
coba ini!
* taburi ayam dengan asinan kubis yang tajam.
* bungkus salad ayam atau isian daging lainnya dengan daun kubis sebagai pengganti bungkus tepung standar.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RADAR BENGKULU, 19 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan