Gampang Banget, Cara Membuat Ketupat Lebaran dari Beras
Cara membuat ketupat Lebaran dari beras, lengkap dengan tutorial menyusun anyaman. - ignartonosbg - Pixabay--
RADAR BENGKULU - Lebaran tidak akan lengkap tanpa ketupat dan opor ayam. Sajian tradisional itu bisa menjadi santapan lezat bersama keluarga. Sebab, opor ayam memiliki rasa yang gurih dan creamy. Cocok dipadukan dengan lontong yang empuk.
Seperti dikutip dari laman harian.disway.id, bungkus ketupat bentuknya sangat rapi dan cantik. Untuk isian, biasanya terbuat dari beras atau ketan. Untuk membuat anyaman yang rapi, tidak bisa asal-asalan. Ada cara tersendiri agar bisa membentuk anyaman yang rapat dan rapi.
Ketupat Lebaran biasanya terbuat dari janur yang panjang. Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, caranya cukup mudah. Membuat Anyaman Ketupat Lebaran
Pertama, buat anyaman ketupat dulu. Anyaman terbuat dari janur, yaitu daun kelapa yang masih muda. Membuat anyaman butuh kesabaran dan ketelatenan.
Sebab, cara membuatnya memang tidak mudah. Berikut adalah cara membuat anyaman ketupat untuk sajian Lebaran:
1. Siapkan dua lembar janur, lalu cuci dengan air bersih dan buang batang keras yang terdapat di daunnya. Daunnya berwarna kuning kehijauan.
2. Ambil selembar janur, lalu letakkan di atas tangan kiri. Kemudian, lingkarkan di tangan kiri ke arah atas menjadi tiga gulungan.
3. Ambil lagi selembar janur yang lain, lalu letakkan di atas tangan kanan. Lakukan sebaliknya dengan cara melingkarkan janur di tangan kanan ke arah bawah menjadi tiga gulungan.
4. Masih dalam keadaan tergulung, ambil susunan janur di tangan kanan. Kemudian, putar ke belakang susunan janur di tangan kiri.
5. Buat kedua gulungan janur saling bersilangan. Silangkan janur bagian kanan dengan bagian kiri. Tarik ke atas dan ke bawah, layaknya proses menganyam.
6. Apabila anyaman sudah berakhir di samping, maka lanjutkan anyaman ke arah atas.
- Tag
- Share
-
-
