Manis dan Lembut, Yuk Cobain Resep Kue Nian Gao, Kue Keranjang yang Sangat Identik dengan Perayaan Imlek

Manis dan Lembut, Yuk Cobain Resep Kue Nian Gao, Kue Keranjang yang Sangat Identik dengan Perayaan Imlek juga Memiliki Filosofi Mendalam-Poto ilustrasi-

 

 

radarbengkulu.bacakoran.co - Setiap Perayaan Tahun Baru Imlek atau China akan berlangsung pada 29 Januari 2025. 

Imlek merupakan saat yang dinanti-nanti terutama oleh masyarakat Tionghoa, untuk mengungkapkan rasa syukur atas berkat selama satu tahun terakhir, serta mengharapkan tahun baru yang lebih baik. 

BACA JUGA:Resep Kue Lapis Tepung Beras, Menawarkan Cita Rasa Lembut dan Nikmat, Cocok Dijadikan Camilan Bersama Keluarga

Salah satu hidangan yang sangat terkait dengan perayaan Imlek adalah Nian gao atau kue keranjang. 

Nian gao merupakan kue yang dibuat dari tepung beras ketan dan gula, memiliki tekstur yang kenyal dan lengket serta rasa yang manis. 

 

Kue yang harus ada dalam perayaan Imlek ini memiliki makna yang mendalam. 

 

Mengutip dari laman China Highlights, nian gao dalam bahasa Mandarin berarti tahun yang tinggi, melambangkan pendapatan yang lebih besar, status yang lebih tinggi, pertumbuhan anak, dan secara umum melambangkan tahun yang lebih baik menurut kepercayaan masyarakat Tionghoa. 

 

Oleh karena itu, mengonsumsi nian gao selama perayaan Tahun Baru Imlek diyakini membawa keberuntungan. 

 

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan