Lezat Dan Nikmat, Yuk Coba 5 Kuliner Khas Lebak Banten Berikut, Rasanya Bikin Nagih, Sayang untuk Dilewatkan!

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Minggu , 26 Jan 2025 - 13:10

Lezat Dan Nikmat, Yuk Coba 5 Kuliner Khas Lebak Banten Berikut, Rasanya Bikin Nagih, Sayang untuk Dilewatkan!-Ist-

Kue pasung

Setelah menikmati makanan gurih, kue pasung muncul sebagai penutup yang lezat.

Dibuat dari tepung beras dan memiliki rasa manis gula aren, kue ini sangat direkomendasikan untuk Kamu yang berkunjung ke daerah Lebak, Banten.

Hidangan tradisional ini gampang ditemukan seperti camilan 'kue subuh' lain yang kita kenal.

Dulu, kue pasung dibuat dengan cara yang sederhana menggunakan bahan utama tepung beras, gula aren, dan tepung sagu.

Namun, seiring dengan perubahan zaman dan selera konsumen, inovasi pun muncul. Saat ini, sering dijumpai kue pasung yang dilengkapi dengan potongan kelapa atau nangka, yang menambah kedalaman rasa yang lebih lezat.

lezat dan nikmat, yuk coba 5 kuliner khas lebak banten berikut, rasanya bikin nagih, sayang untuk dilewatkan!                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - kabupaten lebak, banten menyajikan keindahan alam yang menawan, menjadikannya lokasi liburan yang sempurna bersama orang-orang terkasih. 
dari hamparan pasir putih yang menawan di pantai sawarna, tebing karang yang unik di pantai karang bokor, hingga gemuruh air terjun curug cibangkit, lebak menawarkan keindahan yang bervariasi dan tak terlupakan. 
baca juga:mengenal kampel, kuliner khas banyumas memiliki cita rasa gurih juga enak, cocok dinikmati pagi hari bersama 
tidak hanya keindahan alamnya, kabupaten lebak juga memiliki kekayaan kuliner yang pantang untuk dilewatkan. 
 
beragam sajian nikmat, beberapa di antaranya bahkan menjadi santapan utama saat perayaan idul adha dan idul fitri, siap menyenangkan cita rasa para pengunjung. 
 
beragam kuliner tersebut juga telah diakui sebagai warisan budaya tak terlihat, menambah daya tarik lebak sebagai tujuan wisata yang menyenangkan. 
 
berikut ini rekomendasinya seperti dilansir dari usmber i.newslebak.id:
 
angeun lada
menurut pakarnya, angeun lada atau yang biasa dikenal sebagai sayur lada, memberikan pengalaman rasa yang mirip dengan gulai. 
 
hidangan ini terbuat dari daging sapi atau kerbau, dan dilengkapi dengan daun walang, bahan istimewa yang memberikan aroma serta rasa khas, menjadikan hidangan ini berbeda. 
 
makanan enak ini juga tercatat sebagai warisan budaya tak benda (wbtb) dari provinsi banten sejak tahun 2016. 
 
tidak hanya mengandung nilai rasa, tetapi angeun lada juga menjadi simbol yang memiliki nilai budaya dalam masyarakat banten, terutama di lebak.  
rabeg
makanan tradisional banten yang memanfaatkan semua bagian kambing, termasuk organ dalam dan tulang, menjadi hidangan spesial pada hari raya idul fitri dan idul adha. 
 
rasa uniknya berasal dari perpaduan semua bagian yang ada pada kambing. 
 
cara memasaknya juga sangat khas, perpaduan jeroan dan daging kambing diaduk dalam wajan besar yang kemudian dicampurkan dengan bumbu tambahan, sehingga semua rasa menyatu dengan baik. 
 
beberapa referensi juga menyatakan, rabeg adalah salah satu makanan favorit sultan banten, maulana hasanudin, anak tertua dari syekh syarif hidayatullah (sunan gunung jati). 
 
hal ini semakin menegaskan bahwa rabeg tidak hanya sekadar sajian biasa, tetapi juga merupakan bagian dari warisan kuliner dan sejarah kesultanan banten. 
 
sate bebek
kuliner khas dari kecamatan cibeber, kabupaten lebak ini sejatinya adalah sate bebek yang biasa ditemukan. 
 
namun, yang membuat sate bebek ini berbeda dari sate bebek lainnya terletak pada bumbunya. 
 
biasanya, sate bebek disajikan dengan bumbu kacang atau kuah tepung, tetapi sate bebek khas cibeber ini memakai bumbu kuah yang terbuat dari gula merah dan dicampur dengan berbagai bumbu penyedap lainnya, seperti merica hitam, serai, kunyit, kemiri, ketumbar, dan bahan lainnya. 
 
leumeung
hidangan yang mirip dengan lemper dan lontong ini adalah makanan khas banten yang terkenal dengan rasa gurihnya. 
 
hidangan yang terbuat dari kombinasi beras ketan yang dibalut dengan santan kelapa yang kental ini sangat nikmat dihidangkan dalam keadaan hangat. 
 
kue pasung
setelah menikmati makanan gurih, kue pasung muncul sebagai penutup yang lezat. 
 
dibuat dari tepung beras dan memiliki rasa manis gula aren, kue ini sangat direkomendasikan untuk kamu yang berkunjung ke daerah lebak, banten. 
 
hidangan tradisional ini gampang ditemukan seperti camilan 'kue subuh' lain yang kita kenal. 
 
dulu, kue pasung dibuat dengan cara yang sederhana menggunakan bahan utama tepung beras, gula aren, dan tepung sagu. 
 
namun, seiring dengan perubahan zaman dan selera konsumen, inovasi pun muncul. saat ini, sering dijumpai kue pasung yang dilengkapi dengan potongan kelapa atau nangka, yang menambah kedalaman rasa yang lebih lezat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, 21 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan