Lezat Dan Nikmat, Yuk Coba 5 Kuliner Khas Lebak Banten Berikut, Rasanya Bikin Nagih, Sayang untuk Dilewatkan!

Lezat Dan Nikmat, Yuk Coba 5 Kuliner Khas Lebak Banten Berikut, Rasanya Bikin Nagih, Sayang untuk Dilewatkan!-Ist-
Menurut pakarnya, Angeun Lada atau yang biasa dikenal sebagai Sayur Lada, memberikan pengalaman rasa yang mirip dengan gulai.
Hidangan ini terbuat dari daging sapi atau kerbau, dan dilengkapi dengan daun walang, bahan istimewa yang memberikan aroma serta rasa khas, menjadikan hidangan ini berbeda.
Makanan enak ini juga tercatat sebagai warisan budaya tak benda (WBTb) dari provinsi Banten sejak tahun 2016.
Tidak hanya mengandung nilai rasa, tetapi Angeun Lada juga menjadi simbol yang memiliki nilai budaya dalam masyarakat Banten, terutama di Lebak.
Rabeg
Makanan tradisional Banten yang memanfaatkan semua bagian kambing, termasuk organ dalam dan tulang, menjadi hidangan spesial pada hari raya Idul Fitri dan Idul Adha.
Rasa uniknya berasal dari perpaduan semua bagian yang ada pada kambing.
Cara memasaknya juga sangat khas, perpaduan jeroan dan daging kambing diaduk dalam wajan besar yang kemudian dicampurkan dengan bumbu tambahan, sehingga semua rasa menyatu dengan baik.
Beberapa referensi juga menyatakan, rabeg adalah salah satu makanan favorit Sultan Banten, Maulana Hasanudin, anak tertua dari Syekh Syarif Hidayatullah (Sunan Gunung Jati).