Enak dan Lezat, 6 Makanan Khas Maumere yang Wajib Dicoba, Ada Kasuami hingga Lekun. Mau coba Mana?
Enak dan Lezat, 6 Makanan Khas Maumere yang Wajib Dicoba, Ada Kasuami hingga Lekun. Mau coba Mana?-Poto ilustrasi-
Hidangan unik Maumere yang harus dicicipi adalah lekun.
Kue ini dibuat dari tepung beras ketan hitam yang dicampurkan dengan kelapa parut, gula cair, dan pisang yang sudah matang.
Seluruh bahan tersebut kemudian dimasukkan ke dalam bambu dan dibakar sampai matang.
Jagung bose
Sesuai dengan namanya, hidangan ini memang terbuat dari jagung serta ditambah dengan kacang merah dan kacang tanah.
Masyarakat Maumere sering menjadikan jagung bose sebagai hidangan sarapan atau camilan.
Tekstur hidangan ini menyerupai bubur dengan rasa gurih manis berkat adanya santan dalam proses pembuatannya.
- Tag
- Share
-
-
