Enak dan Lezat, 6 Makanan Khas Maumere yang Wajib Dicoba, Ada Kasuami hingga Lekun. Mau coba Mana?
Enak dan Lezat, 6 Makanan Khas Maumere yang Wajib Dicoba, Ada Kasuami hingga Lekun. Mau coba Mana?-Poto ilustrasi-
Lawar
Jika kasuami dibuat dari singkong, maka hidangan ini terbuat dari daun singkong, pepaya, bunga pepaya, dan jantung pisang.
Dari penampilannya, lawar ini terlihat serupa dengan hidangan urap pada masyarakat Sunda.
Bahan-bahan itu selanjutnya dicampurkan dengan parutan kelapa, bawang merah, bawang putih, cabai, daun kemangi, garam, serta jeruk nipis.
Wogi
Wogi adalah hidangan yang terbuat dari ikan teri merah yang diawetkan selama 3-7 hari dalam wadah. Ikan itu kemudian dicampurkan dengan cabai, rempah-rempah, dan daun kemangi.
Filu
Kue ini dibuat menggunakan tepung beras, gula pasir, dan gula merah yang dibentuk bulat lalu digoreng.
Lekun
- Tag
- Share
-
-
