5 Kuliner Khas Pontianak dengan Cita Rasa Lezat dan Menarik, Ada Bubur Sambas hingga Kue Bingke

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Senin , 30 Dec 2024 - 10:05

Kuliner Khas Pontianak dengan Cita Rasa Lezat dan Menarik, Ada Bubur Sambas hingga Kue Bingke Menjadi Favorit Wisatawan-Poto ilustrasi-

5 kuliner khas pontianak dengan cita rasa lezat dan menarik, ada bubur sambas hingga kue bingke                             
radarbengkulu.bacakoran.co - setiap wilayah di indonesia memiliki kuliner uniknya sendiri, termasuk pontianak. 
terdapat berbagai jenis makanan khas pontianak yang memiliki rasa lezat dan menarik untuk dicoba, terutama bagi para wisatawan. 
pontianak adalah ibu kota provinsi kalimantan barat menurut informasi dari situs resmi ppid.pontianak.go.id. 
baca juga:tak hanya alamnya yang indah, 5 kuliner khas kendal ini ternyata enak, lezat dan menggugah selera
baca juga:jangan luap mampir, berikut ini 5 kuliner khas wonogiri yang patut dicoba, mulai dari bakso beranak 
kota ini dikenal dengan sebutan kota khatulistiwa, karena posisinya yang terletak di garis khatulistiwa. 
pontianak juga dikenal dengan masakannya. berbagai kuliner khas pontianak layak dicicipi oleh para wisatawan, salah satunya adalah bubur sambas.
 
selain itu, terdapat berbagai masakan lain yang juga lezat untuk dicoba. berikut adalah rekomendasinya seperti dikutip dari sumber kumparan.com:
 
bubur sambas 
umumnya disajikan sebagai hidangan sarapan, bubur sambas adalah bubur pedas yang khas dari pontianak. 
 
bubur ini diisi berbagai jenis lauk, seperti ikan teri, kacang panjang, kacang tanah, dan daging ayam yang disuwir. 
 
kombinasi rasa asin dan pedas dapat dirasakan saat menikmati hidangan ini. 
choipan 
choipan adalah salah satu makanan khas pontianak yang terkenal. 
 
dibuat dari tepung sagu dan tepung beras yang diisi dengan ebi dan bengkoang, makanan ini memiliki tekstur yang kenyal. 
 
umumnya, choipan dihidangkan dengan bawang putih dan sambal cuka. 
koipeng
koipeng atau kaifan adalah nasi campur yang khas dari pontianak. 
 
nasi ini memiliki berbagai lauk kecil dan dilengkapi dengan ciri khas sawi asin serta disiram dengan kuah. 
kombinasi nasi aromatik, daging manis, dan kuah yang melimpah ini menghasilkan cita rasa yang menggugah selera. 
 
bakmi kepiting 
bakmi kepiting, yang juga dikenal sebagai yam mie kepiting, adalah mie khas pontianak yang sangat istimewa. 
 
memanfaatkan mi tipis yang disajikan dengan berbagai topping, seperti daging babi kecap, pangsit goreng, bakso ikan, dan kepiting menciptakan cita rasa savori yang lezat. 
 
kue bingke 
selain makanan gurih, terdapat pula makanan manis yaitu kue bingke. kue ini memiliki bentuk menyerupai kelopak bunga dan berwarna kuning keemasan. 
dibuat dari gabungan santan, tepung terigu, telur, dan gula pasir, menghasilkan kue dengan cita rasa manis yang nikmat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SELASA 7 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan