Ternyata gampang banget! Begini resep Nasi Bakar Viral yang lagi hits dan banyak di-review food vlogger

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Sabtu , 21 Dec 2024 - 10:26

ternyata gampang banget! begini resep nasi bakar viral yang lagi hits dan banyak di-review food vlogger                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - nasi bakar kini menjadi salah satu makanan kekinian yang tengah populer, terutama setelah mantan anggota sebuah girlband terkenal mulai menjualnya.
 keindahan wajah sang artis, ditambah cita rasa nasi bakarnya yang lezat, berhasil membuat hidangan ini laris manis dan banyak direview oleh berbagai food vlogger terkenal.
baca juga:resep cungkring khas bogor yang terbuat dari kulit sapi, rasanya dijamin kenyal dan guirh, wajib dicoba
baca juga:resep rawon kuah hitam khas jawa timur yang enak dan menjadi favorit semua orang, bikin nagih!
namun, nasi bakar yang viral ini tidak bisa ditemukan di setiap kota di indonesia. 
 
bagi anda yang ingin merasakan sensasi menyantap hidangan hits ini, anda bisa mencoba meracik sendiri resep nasi bakar yang dilansir dari laman hops.id, yang dibagikan oleh youtuber cr cook:
 
berikut adalah bahan-bahan untuk nasi gurih:
- ½ kg beras
- 700 ml air
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 1 sdm margarin 
 
bahan untuk pindang suwir balado:
- 150 gram ikan pindang tongkol
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 50 gram cabe merah besar
- 75 gram cabe keriting merah
- 2 lembar daun salam
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- ¼ sendok teh merica bubuk
 
bahan tambahan yang diperlukan meliputi daun kemangi, daun pisang, serta tusuk gigi atau tusuk sate.
 
berikut adalah cara membuat nasi bakar tongkol bumbu balado dengan langkah-langkah yang lebih halus:
 
1. cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
 
2. tambahkan air, daun salam, batang sereh, kaldu ayam, dan garam, lalu aduk hingga merata.
 
3. terakhir, masukkan margarin, tapi tidak perlu diaduk bersama bahan lainnya.
 
4. masak nasi seperti biasa, tanpa memerlukan teknik khusus.
 
5. goreng ikan pindang tongkol dalam minyak secukupnya, lalu tiriskan.
 
6. suwir-suwir ikan tongkol yang telah matang, pastikan potongannya tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil.
 
7. haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
 
8. tumis bumbu halus bersama daun salam, garam, gula, kaldu ayam, dan merica bubuk hingga harum.
 
9. setelah bumbu matang, masukkan suwiran ikan tongkol dan aduk sebentar, lalu angkat dari kompor.
 
10. tunggu hingga nasi matang, kemudian aduk rata agar bumbu-bumbu tercampur dengan baik.
 
11. siapkan daun pisang, lalu letakkan nasi gurih dalam jumlah yang cukup di atasnya.
 
12. tambahkan suwiran ikan tongkol yang telah dibumbui balado di atas nasi dengan porsi yang sesuai.
 
13. sebagai sentuhan aromatik, letakkan beberapa helai daun kemangi di atas ikan tongkol.
 
14. tutup dengan nasi gurih dengan porsi yang sama seperti di bawahnya.
 
15. bungkus semua bahan dengan daun pisang hingga membentuk tabung.
 
16. gunakan tusuk gigi atau tusuk sate untuk merekatkan kedua ujung nasi bakar.
 
17. panggang nasi bakar di atas teflon, tekan-tekan sedikit agar panasnya dapat menyebar merata.
 
18. setelah kedua sisi nasi bakar berwarna kecokelatan dan harum, angkat dan sajikan dengan hangat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SENIN 23 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan