Resep Rawon Kuah Hitam Khas Jawa Timur yang Enak dan Menjadi Favorit Semua Orang, Bikin Nagih!
Resep Rawon Kuah Hitam Khas Jawa Timur yang Enak dan Menjadi Favorit Semua Orang, Bikin Nagih!-Ist-
radarbengkulu.bacakoran.co - Rawon adalah hidangan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur.
Makanan ini berupa sup yang kaya rasa, di dalamnya terdapat daging sapi, kecambah mentah, dan telur asin sebagai pelengkap.
Bumbu dasar yang digunakan untuk membuat rawon meliputi bawang, daun jeruk, serai, jahe, dan cabai.
Namun, yang membuat rawon begitu istimewa adalah kuahnya yang hitam pekat, memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Warna hitam yang khas pada kuah rawon berasal dari buah kluwek. Meskipun kluwek mengandung racun saat masih mentah, proses fermentasi yang tepat membuatnya aman untuk dikonsumsi.
Menurut pakarnya, rawon daging sapi telah diakui sebagai salah satu sup terbaik di dunia.
Jika Anda ingin menikmati rawon, tak perlu pergi jauh-jauh ke restoran. Ternyata, membuat rawon tidak sesulit yang dibayangkan.
Begitu Anda merasakan hasilnya yang lezat, pasti akan merasa bangga dan ketagihan untuk membuatnya sendiri di rumah.
- Tag
- Share
-
-
