Mengenal Sake, Minuman Tradisional Khas Jepang Terbuat dari Fermentasi Beras yang Dapat Dinikmati

mengenal sake, minuman tradisional khas jepang terbuat dari fermentasi beras yang dapat dinikmati   radarbengkulu.bacakoran.co - mirip dengan soju korea, minuman tradisional jepang, sake, ini bening dan mengandung alkohol.    bedanya, sake hanya bisa dibuat dari beras dan sudah lama dikaitkan dengan tradisi keagamaan masyarakat jepang.  baca juga:41 ribu pesantren wajib kembangkan gerakan pramuka baca juga:khutbah jumat: tiga ciri hamba yang dikehendaki baik oleh allah swt melansir dari laman foodread, rakha rasyadan, manajer penjualan pt tirtamas usaha makmur, distributor minuman beralkohol, mengatakan kandungan alkohol dalam sake sekitar 15 hingga 16%.   “sake adalah minuman yang terbuat dari beras yang difermentasi. kandungan alkohol rata-rata adalah 15 hingga 16%. ada juga jenis yang kandungan alkoholnya 19% tapi tidak banyak,” kata rakha.   ada tiga tingkatan sake berdasarkan aftertastenya, yaitu manis, sedang kering, dan kering.    menurutnya, jika anda baru pertama kali mencoba sake, sebaiknya beralih dari sake manis ke sake kering.   sake tidak untuk dinikmati sendirian. sama seperti wine, sake sering kali dipadukan dengan makanan tertentu.    semakin cocok wine yang menyertainya, semakin kuat rasa sake yang anda minum.    kebanyakan makanan pendamping sake terbuat dari daging olahan, seperti yakitori atau sate ayam jepang dan daging sapi teppanyaki.   namun, tidak menutup kemungkinan untuk memadukan sake dengan makanan lain.    “jika sake dinikmati dengan salad atau keju, karakteristik dan rasanya akan berbeda,” jelas rakha.   jenis sake yang dipadukan dengan hidangan seperti keju dan salad adalah sake manis.    secara khusus, sake dapat disajikan dingin atau hangat, tergantung pada jenis sake yang disajikan dan gelas yang menyajikannya.    “suhu maksimal untuk menyajikan sake panas atau hangat adalah 45 derajat celcius,” jelas rakha.   sake dingin bisa dituangkan ke dalam gelas, sedangkan sake panas lebih cocok diminum dalam cangkir keramik.

Tag

• # minuman fermentasi beras
• # minuman tradisional khas jepang
• # sake
• # minuman khas

Share

• 
• 
• 
• 
•