Mengenal Sake, Minuman Tradisional Khas Jepang Terbuat dari Fermentasi Beras yang Dapat Dinikmati
Sake, Minuman Tradisional Khas Jepang -Ist-
Sake tidak untuk dinikmati sendirian. Sama seperti wine, sake sering kali dipadukan dengan makanan tertentu.
Semakin cocok wine yang menyertainya, semakin kuat rasa sake yang Anda minum.
Kebanyakan makanan pendamping sake terbuat dari daging olahan, seperti yakitori atau sate ayam Jepang dan daging sapi teppanyaki.
Namun, tidak menutup kemungkinan untuk memadukan sake dengan makanan lain.
“Jika sake dinikmati dengan salad atau keju, karakteristik dan rasanya akan berbeda,” jelas Rakha.
Jenis sake yang dipadukan dengan hidangan seperti keju dan salad adalah sake manis.
Secara khusus, sake dapat disajikan dingin atau hangat, tergantung pada jenis sake yang disajikan dan gelas yang menyajikannya.
“Suhu maksimal untuk menyajikan sake panas atau hangat adalah 45 derajat Celcius,” jelas Rakha.
- Tag
- Share
-
-
