Resep Kue Moto Belong, Jajanan Tradisional Khas Kabupaten Jepara Menawarkan Cita Rasa Gurih, Manis dan Lezat
Resep Kue Moto Belong, Jajanan Tradisional Khas Kabupaten Jepara Menawarkan Cita Rasa Gurih, Manis dan Lezat. Yuk Coba Dirumah!-Ist-
1/2 sendok teh pasta vanila
Pewarna makanan sesuai selera
Cukup sudah cukup minyak
4 Saus Tomat Pisang / Raja
Cicipi parutan kelapa, kukus dan taburi sedikit
Cara membuat:
Pertama, parut singkong sampai bersih, lalu campur parutan singkong dengan gula pasir, garam dan pasta vanili, aduk rata.
Tuang parutan singkong ke dalam 2 mangkok berbeda, tambahkan pewarna makanan dan aduk rata.
Siapkan daun pisang, ratakan adonan singkong yang sudah diwarnai di atasnya, beri pisang raja/kepok, lalu gulung dan pastikan seluruh pisang sudah tertutup adonan singkong, bungkus dengan daun pisang, tempelkan lidi kecil ke ujung daun dan ulangi sampai adonan singkong habis.
Kemudian kukus dan angkat dengan api sedang selama 40 menit hingga matang, lalu kukus dan angkat kelapa yang sudah diberi sedikit garam dan parutan selama 15 menit.
Potong kue milik Moto yang sudah matang, tutup dengan parutan kelapa, lalu letakkan di piring dengan daun pisang (opsional).
- Tag
- Share
-
-
