Resep Kue Moto Belong, Jajanan Tradisional Khas Kabupaten Jepara Menawarkan Cita Rasa Gurih, Manis dan Lezat

Reporter: eka purnama |

Editor: syariah m |

Jumat , 15 Nov 2024 - 06:07

Resep Kue Moto Belong, Jajanan Tradisional Khas Kabupaten Jepara Menawarkan Cita Rasa Gurih, Manis dan Lezat. Yuk Coba Dirumah!-Ist-

1/2 sendok teh pasta vanila

Pewarna makanan sesuai selera

Cukup sudah cukup minyak

4 Saus Tomat Pisang / Raja

Cicipi parutan kelapa, kukus dan taburi sedikit

Cara membuat:

Pertama, parut singkong sampai bersih, lalu campur parutan singkong dengan gula pasir, garam dan pasta vanili, aduk rata.

Tuang parutan singkong ke dalam 2 mangkok berbeda, tambahkan pewarna makanan dan aduk rata.

Siapkan daun pisang, ratakan adonan singkong yang sudah diwarnai di atasnya, beri pisang raja/kepok, lalu gulung dan pastikan seluruh pisang sudah tertutup adonan singkong, bungkus dengan daun pisang, tempelkan lidi kecil ke ujung daun dan ulangi sampai adonan singkong habis.

Kemudian kukus dan angkat dengan api sedang selama 40 menit hingga matang, lalu kukus dan angkat kelapa yang sudah diberi sedikit garam dan parutan selama 15 menit.

Potong kue milik Moto yang sudah matang, tutup dengan parutan kelapa, lalu letakkan di piring dengan daun pisang (opsional).

resep kue moto belong, jajanan tradisional khas kabupaten jepara menawarkan cita rasa gurih, manis dan  lezat                             
radarbengkulu.bacakoran.co - kue moto belong merupakan salah satu jajanan tradisional khas kabupaten jepara. 
jajanan unik dengan nama unik ini terbuat dari abon singkong, diisi pisang matang, dibentuk seperti kapsul, dibungkus daun pisang dan dikukus.
menurut pakarnya kue moto belong memiliki cita rasa yang beraroma, manis dan lezat. itu sebabnya sangat digemari masyarakat sekitar.
selain itu, kue moto belong dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional jepara.
membuat resep kue moto belong ini terbilang cukup mudah, anda bisa membuat jajanan tradisional yang enak ini di rumah. 
baca juga:kue sagon, jajanan tradisional khas sumatera, dengan cita rasa gurih dan manis yang mulai sulit ditemukan
baca juga:kue bolong sari inten: jajanan tradisional bali yang mirip donat yang unik dengan cita rasanya yang khas
berikut resep dan cara membuat kue moto belong, dikutip dari sumber panturapost dari channel youtube @cooking with hel::
 
bahan-bahan:
singkong bersih 400gr tanpa kulit
gula pasir 60gr (bisa ditambah gula takaran jika suka manis)
sejumput garam
1/2 sendok teh pasta vanila
pewarna makanan sesuai selera
cukup sudah cukup minyak
4 saus tomat pisang / raja 
cicipi parutan kelapa, kukus dan taburi sedikit
cara membuat:
pertama, parut singkong sampai bersih, lalu campur parutan singkong dengan gula pasir, garam dan pasta vanili, aduk rata.
baca juga:resep kue clorot, makanan tradisional khas purworejo berbentuk kerucut tawarkan cita rasa yang gurih, manis 
baca juga:resep kue klepon, makanan tradisional berwarna hijau isian gula merah yang dilapisi parutan kelapa muda
tuang parutan singkong ke dalam 2 mangkok berbeda, tambahkan pewarna makanan dan aduk rata.
 
siapkan daun pisang, ratakan adonan singkong yang sudah diwarnai di atasnya, beri pisang raja/kepok, lalu gulung dan pastikan seluruh pisang sudah tertutup adonan singkong, bungkus dengan daun pisang, tempelkan lidi kecil ke ujung daun dan ulangi sampai adonan singkong habis.
 
kemudian kukus dan angkat dengan api sedang selama 40 menit hingga matang, lalu kukus dan angkat kelapa yang sudah diberi sedikit garam dan parutan selama 15 menit.
potong kue milik moto yang sudah matang, tutup dengan parutan kelapa, lalu letakkan di piring dengan daun pisang (opsional).
kue moto belong siap disajikan.