Wedang Kacang: Minuman Tradisional dari Kacang Tanah, Dipadukan dengan Aneka Rempah Rempah, Santan hingga Gula

Radarbengkulu.bacakoran.co - Para penikmat kuliner tidak akan asing dengan hidangan tradisional yang memiliki cita rasa yang sangat lezat ini. 

Wedang kacang adalah hidangan tradisional Indonesia yang berbahan dasar kacang tanah.

BACA JUGA:Nikmatnya Es Dawet, Minuman Tradisional Khas Jawa Yang Masih Populer Hingga Kini

BACA JUGA:Wedang Uwuh Ini Ternyata Minuman Tradisional Yang Memiliki Nilai Budaya Tinggi dan Dapat Menghangatkan Tubuh

Kacang tanah dapat diolah dengan berbagai macam rempah-rempah, santan dan gula sesuai selera.

Mengutip dari sumber mitranews, wedang kacang cocok diminum saat musim dingin, di malam hari atau di pagi hari, dan memiliki efek menghangatkan.

Pertama, siapkan 250 g kacang tanah, 2 + 2 liter air, 70 g gula (Anda dapat menambahkan lebih banyak jika Anda suka rasa manis) dan 1/4 sdt garam.

BACA JUGA:Mengenal Sinom, Minuman Tradisional Kekinian Yang Banyak Digemari Masyarakat

BACA JUGA:Boza, Minuman Tradisional dari Turki, Tawarkan Cita Rasa yang Unik Cocok Dinikmati Saat Musim Dingin

Pertama, rendam kacang dalam air panas dan kupas. Cuci bersih, lalu masukkan kacang dan 2 liter air ke dalam panci presto dan masak selama 1 jam setelah berbunyi bip.