radarbengkulu.bacakoran.co - Telur dikenal sebagai salah satu sumber protein terbaik yang mudah diolah dan terjangkau.
Dengan kandungan nutrisi lengkap, mulai dari protein, vitamin B12, hingga kolin yang penting untuk kesehatan otak, telur merupakan pilihan yang sangat baik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Namun, tahukah Anda bahwa cara memasak telur bisa memengaruhi kandungan nutrisinya?
BACA JUGA:Pasangan Calon Walikota Bengkulu Dani-Sukatno Menang
BACA JUGA:Pentingnya Memenuhi Ngidam Ibu Hamil, Ini Penjelasannya
Dilansir dari Healthline, berikut 8 tips memasak telur agar tetap bernutrisi dan tidak kehilangan manfaat kesehatannya:
1. Hindari Memasak dengan Suhu Terlalu Tinggi
Memasak telur dengan suhu yang terlalu tinggi bisa mengurangi kandungan nutrisi penting seperti antioksidan.
Cara terbaik adalah dengan menggunakan api sedang untuk menghindari oksidasi kolesterol yang terkandung dalam kuning telur.
Metode seperti merebus atau mengukus dengan suhu yang lebih rendah dapat membantu menjaga kualitas nutrisi telur.
BACA JUGA:Telur sebagai Solusi Rambut Sehat: Tips Penggunaan yang Jarang Diketahui
2. Jangan Terlalu Lama Memasak