Sebuah studi menemukan bahwa flavonoid, asam fenolik dan karotenoid dalam paprika dapat membantu mencegah kehilangan memori yang terkait dengan penyakit Alzheimer.
Paprika juga merupakan sumber serat, yang memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti memperbaiki pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung dan menstabilkan tingkat energi.
Selain sebagai sayuran yang berwarna-warni, paprika dapat dimakan oleh semua orang sebagai camilan, pelengkap kebab, atau salad.
Kategori :