Cengkeh baru tersebar luas di Indonesia sekitar 100 tahun kemudian, tepatnya pada tahun 1870.
Saat ini, Indonesia adalah produsen cengkeh terbesar di dunia.
Cengkeh diperdebatkan sebagai rempah-rempah karena potensinya yang sangat besar.
Selain menambah cita rasa pada makanan, cengkeh juga dapat digunakan dalam pengobatan tradisional.
Berikut adalah beberapa manfaat cengkeh bagi kesehatan tubuh dikutip dari sumber tribunmedan:
Menangkal radikal bebas.
Eugenol adalah antioksidan yang ditemukan dalam tanaman cengkeh.
Senyawa ini bekerja melawan stres oksidatif, yang bertanggung jawab atas perkembangan penyakit kronis.
Stres oksidatif adalah ketidakseimbangan antara zat radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh.
Kategori :