• Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, bubuk pengembang, kayu manis, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
• Dalam mangkuk lain, campurkan susu almond, mentega, pisang tumbuk, telur, sirup maple, dan pasta kacang vanili.
• Tuangkan campuran susu almond ke dalam campuran tepung terigu lalu aduk hingga rata.
• Sementara itu, panaskan wajan di atas api sedang-rendah. Setelah wajan panas, tuang satu sendok teh minyak dan ratakan ke seluruh wajan.
• Tuangkan satu atau dua sendok makan adonan ke wajan dan masak setiap sisi selama dua hingga tiga menit hingga berwarna cokelat keemasan.
• Sajikan hangat dengan satu sendok makan selai kacang atau almond dan secangkir susu hangat. Anda juga dapat menaburkan beberapa potong buah segar dan kacang campur untuk meningkatkan asupan nutrisi anak Anda.