Resep Mochi Daifuku yang Gampang Ditiru

Mengukus Adonan

   - Panaskan kukusan.

   - Tuang adonan mochi ke dalam loyang tahan panas yang sudah diolesi minyak.

   - Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang.

Membentuk Mochi

   - Setelah matang, angkat adonan dan diamkan hingga sedikit hangat.

   - Taburkan tepung maizena di permukaan meja atau talenan untuk mencegah lengket.

   - Ambil sejumput adonan mochi, pipihkan, dan letakkan bahan isian di tengahnya (misalnya satu buah strawberry, blueberry, anggur, potongan cokelat, atau biskuit Oreo).

   - Lipat dan rapatkan adonan sehingga bahan isian tertutup sempurna.

Penyajian

   - Letakkan mochi yang sudah jadi ke dalam wadah kertas atau piring saji.

   - Sajikan mochi daifuku segar ini sebagai camilan atau dessert.