Konsumsi kolagen dapat meningkatkan struktur dan massa tulang pada wanita pascamenopause.
Wanita yang mengonsumsi 5 gram peptida kolagen, suatu bentuk kolagen terdegradasi per hari dapat meningkatkan kepadatan dan sintesis mineral tulang sekaligus mengurangi degradasi tulang, dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Demikian pula, mereka yang mengonsumsi suplemen kolagen menunjukkan kehilangan kepadatan mineral tulang yang jauh lebih sedikit dibandingkan kelompok kontrol.
Para peneliti yakin bahwa kolagen dapat memberikan efek ini karena kolagen merupakan komponen utama massa tulang.
3. Membantu mengendalikan gula darah
Sebuah penelitian pada hewan menyimpulkan bahwa protein ceker ayam dapat membantu meningkatkan kadar gula darah dengan merangsang glukagon-like peptide-1 (GLP-1), hormon yang membantu produksi insulin.
4. Dapat membantu mengurangi nyeri sendi.
Kolagen dalam ceker ayam dapat mengurangi nyeri sendi. Penelitian menunjukkan bahwa kolagen dapat merangsang pemulihan jaringan untuk mengurangi gejala osteoartritis.