1. Ubi ungu saat hamil dapat meningkatkan risiko batu ginjal
Ternyataengkonsumsi makanan yang mengandung oksalat dalam kadar tinggi dapat mengakibatkan terbentuknya batu ginjal. Ini karena oksalat mudah mengikat mineral tertentu, termasuk kalsium, menciptakan batu kalsium-oksalat.
Ubi ungu mengandung oksalat tinggi. Oleh karena itu konsumsi ubi ungu yang berlebihan dapat menyebabkan batu ginjal, suatu kondisi yang sangat menyakitkan.
2. Dapat menyebabkan sakit perut
Ubi ungu mengandung sejenis gula yang disebut mannitol, anggota dari “keluarga alkohol gula”. Jenis gula khusus ini dapat menimbulkan gas, sakit perut, dan diare pada orang yang memiliki intoleransi manitol. Kehamilan adalah saat wanita menjadi sensitif terhadap makanan.
3. Bisa membuat kamu kelebihan berat badan
Ubi ungu memiliki kandungan pati yang tinggi. Oleh karena itu, konsumsi ubi ungu yang berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak perlu. Kelebihan berat badan selama kehamilan dapat memicu banyak komplikasi. Oleh karena itu, ubi ungu tidak cocok untuk ibu hamil yang mengalami obesitas.
4. Risiko keracunan Vitamin A
Keracunan vitamin A disebabkan oleh konsumsi vitamin A dosis tinggi.