Resep Gampang: Ayam Betutu Khas Bali yang Menggugah Selera Pembaca

Selanjutnya, oleskan ayam dengan campuran bumbu halus, daun singkong yang sudah direbus, minyak kelapa, dan Bumbu Ungkep Ayam Goreng Kuning sampai merata. 

Masukkan beberapa lembar daun singkong ke dalam perut ayam. 

Ungkep Ayam: Tempatkan ayam yang telah dibaluri bumbu ke dalam panci. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan air. Masak dengan api besar sampai mendidih, lalu kecilkan api. 

Memasak Sampai Matang: Masak ayam sampai benar-benar matang dan bumbu tercampur rata. Pastikan air menguap sampai ayam kering. 

Hidangkan: Angkat ayam betutu dan hidangkan dalam keadaan panas.