Kuliner unik selanjutnya yang juga sangat menggoda selera adalah Sinandoi. Ini adalah sajian nikmat yang terbuat dari bolog (sidat) atau daging sapi.
Proses memasak sinandoi ini mirip dengan binarundak, yaitu dimasukkan ke dalam patung atau bambu dan dimasak dengan api berukuran normal.
Saat proses pembakaran, perlu diawasi dengan teliti agar api tidak terlalu besar dan mungkin bisa mati. Sinandoi ini dapat menggoyangkan lidah dan menjadi kesukaan banyak orang.
Seringkali makanan itu dihidangkan dalam berbagai upacara adat, pernikahan, atau acara besar lainnya.
Sinandoi menyajikan porsi yang cukup banyak, sehingga sangat tepat untuk Anda yang merasa lapar. Tidak mengherankan jika sajian makanan tersebut selalu dinanti oleh warga asli Mongondow maupun pendatang.
Dinangoi
Dinangoi adalah salah satu camilan khas Bolaang Mongondow yang paling digemari dan juga paling terkenal. Hidangan itu terbuat dari sagu, garam, dan gula aren.
Di samping itu, kabarnya merupakan masakan warisan yang diturunkan secara generasi sejak berdirinya Kerajaan Mongondow.
Bahkan, dahulu dinangoi merupakan santapan bagi para elit di kerajaan itu.