Kombinasi rasa asin dan pedas dapat dirasakan saat menikmati hidangan ini.
Choipan
Choipan adalah salah satu makanan khas Pontianak yang terkenal.
Dibuat dari tepung sagu dan tepung beras yang diisi dengan ebi dan bengkoang, makanan ini memiliki tekstur yang kenyal.
Umumnya, choipan dihidangkan dengan bawang putih dan sambal cuka.
Koipeng
Koipeng atau kaifan adalah nasi campur yang khas dari Pontianak.
Nasi ini memiliki berbagai lauk kecil dan dilengkapi dengan ciri khas sawi asin serta disiram dengan kuah.
Kombinasi nasi aromatik, daging manis, dan kuah yang melimpah ini menghasilkan cita rasa yang menggugah selera.
Bakmi Kepiting
Bakmi kepiting, yang juga dikenal sebagai yam mie kepiting, adalah mie khas Pontianak yang sangat istimewa.