Mengenal Sake, Minuman Tradisional Khas Jepang Terbuat dari Fermentasi Beras yang Dapat Dinikmati

Jumat 22 Nov 2024 - 08:26 WIB
Reporter : Eka purnama
Editor : Syariah m

 

radarbengkulu.bacakoran.co - Mirip dengan soju Korea, minuman tradisional Jepang, sake, ini bening dan mengandung alkohol. 

 

Bedanya, sake hanya bisa dibuat dari beras dan sudah lama dikaitkan dengan tradisi keagamaan masyarakat Jepang. 

BACA JUGA:41 Ribu Pesantren Wajib Kembangkan Gerakan Pramuka

BACA JUGA:Khutbah Jumat: Tiga Ciri Hamba yang Dikehendaki Baik Oleh Allah SWT

Melansir dari laman foodread, Rakha Rasyadan, Manajer Penjualan PT Tirtamas Usaha Makmur, distributor minuman beralkohol, mengatakan kandungan alkohol dalam sake sekitar 15 hingga 16%.

 

“Sake adalah minuman yang terbuat dari beras yang difermentasi. Kandungan alkohol rata-rata adalah 15 hingga 16%. Ada juga jenis yang kandungan alkoholnya 19% tapi tidak banyak,” kata Rakha.

 

Ada tiga tingkatan sake berdasarkan aftertastenya, yaitu manis, sedang kering, dan kering. 

 

Menurutnya, jika Anda baru pertama kali mencoba sake, sebaiknya beralih dari sake manis ke sake kering.

 

Sake tidak untuk dinikmati sendirian. Sama seperti wine, sake sering kali dipadukan dengan makanan tertentu. 

Kategori :