Perpaduan Bumbu Rempah yang Lezat, Ini Rahasia Resep Ayam Cincane Masakan Khas Samarinda, Wajib Coba Dirumah!
Perpaduan Bumbu Rempah yang Lezat, Ini Rahasia Resep Ayam Cincane Masakan Khas Samarinda, Wajib Coba Dirumah! -Ist-
radarbengkulubacakoran.co - Ayam Cincane adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Samarinda (Kaltim), Kalimantan Timur.
Menurut juru masaknya, hidangan ini terkenal dengan rasanya yang kaya dan gurih, hasil perpaduan antara rempah-rempah yang kaya dan santan kental yang lezat.
Ayam Cincane sering disajikan pada perayaan-perayaan tradisional seperti pernikahan dan festival pengucapan syukur.
Keunikan ayam cincang terletak pada cara memasaknya yang membutuhkan kesabaran dan ketelitian.
Bumbu-bumbu yang digunakan harus diolah dengan baik untuk menghasilkan rasa yang seimbang dan lezat.
Selain cita rasa, ayam cincane juga memiliki nilai budaya yang tinggi karena sering disajikan dalam berbagai upacara adat masyarakat Samarinda.
Berikut ini resep ayam cincane yang bisa anda praktikkan dirumah untuk hidangan masakan bersama keluarga dilansir dari laman IDNFood:
Bahan utama:
1 ekor ayam kampung
500 ml santan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar serai,
- Tag
- Share
-
-
