5 Resep Masakan Cina Sederhana, Menu cocok yang untuk Keluarga

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Selasa , 15 Oct 2024 - 08:14

Resep masakan Cina sedang populer di kalangan masyarakat di seluruh dunia.-Poto ilustrasi-

5 resep masakan cina sederhana, menu cocok yang untuk keluarga                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co -  resep masakan cina sedang populer di kalangan masyarakat di seluruh dunia.
masakan cina sangat populer dan memiliki cita rasa yang unik. di indonesia, resep masakan cina menyatu dengan masakan indonesia sehingga terciptalah kuliner yang nikmat.
banyak restoran mengkhususkan diri pada masakan cina. resep masakan cina biasanya menggunakan berbagai macam bahan mulai dari daging, sayur mayur, minyak hingga bumbu-bumbu.
di indonesia, resep masakan cina sangat populer dan memiliki banyak penggemar. banyak resep masakan cina juga cukup sederhana untuk disiapkan dengan mudah di rumah.
nikmati hidangan oriental anda di rumah dengan resep cina ini. berikut 5 resep masakan cina sederhana yang dihimpun dari berbagai sumber.
baca juga:ini manfaat daun sirih cina yang banyak orang tidak tahu
baca juga:4 resep vegan sehat untuk keluarga: menyajikan hidangan lezat yang bergizi
1. resep fuyunghai
bahan fuyunghai:
4 butir telur ayam atau bebek yang dikocok rata50 gram daging ayam, cincang
50 gram udang, kupas dan cincang kasar100 gram daging kepiting
25 gram tepung sagu \ n \ n2 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang bombay, cincang
1 sendok teh garam.
½ daun bawang cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng.
saus merah:
250 ml roti ayam2 sendok makan saus tomat
1 bawang putih dihaluskan
1/2 bawang bombay cincang kasar
1 cabai merah, buang bijinya dan potong memanjang
1 wortel dipotong batang panjang
1 batang daun bawang, potong diagonal
2 sendok makan margarin.
1 potong kecil jahe, haluskan
1/4 sendok teh jus lemon
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
50 gram kacang polong
2 sendok teh tepung kanji dilarutkan dalam 2 sendok air
cara masak:
1.siapkan telur, masukkan bawang putih, garam, bawang merah, ayam, udang, daging rajungan, daun bawang dan tepung sagu.
2.panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan campuran fuyunghai. goreng hingga kering dan matang.
3.untuk sausnya, goreng bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum. tambahkan cabai dan jahe. aduk hingga cabai matang.
4. tambahkan wortel dan daun bawang. campur hingga setengah matang. tuang saus tomat, garam dan gula. aduk lalu tambahkan kaldu. aduk kembali hingga mendidih lalu tuang kanji. biarkan mendidih dan tambahkan kacang polong. campur dan angkat. kacang polong ini sebenarnya terserah anda, anda bisa menggunakannya atau tidak.
5. sajikan telur dan saus.
2. resep masakan cina: sapo tahu
bahan:
100 gram udang, kupas5 bakso, iris1 wortel, iris
1 jagung muda, iris
1 brokoli, potong kuntum, rendam dalam air garam, bilas bersih.
2 buah jamur kancing, potong dadu2 sawi putih, potong dadu
1 tahu telur, potong dadu, gulingkan tepung maizena, goreng.
1 bawang bombay, tumbuk
1/2 bawang bombay, iris memanjang1 cabai merah besar, iris diagonal
1 ruas jahe, haluskan1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan saus tomat
 garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya
2 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam air
1 sendok makan margarin.
minyak goreng secukupnya
cara masak:
1.panaskan margarin dan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. tambahkan cabai, jahe dan udang, goreng hingga udang berubah warna.
2.tambahkan bakso, wortel dan jagung, goreng hingga setengah matang.
3.tambahkan brokoli, jamur, dan sawi putih.
4.tambahkan air jika anda suka sup.
5.bumbui dengan saus tiram, saus tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, bumbui.
6.tambahkan sirup jagung, tambahkan tahu goreng, taburi daun bawang.
7. aduk rata, angkat, dan sajikan selagi hangat
resep masakan cina: ayam szechuan
bahan:
 1 dada ayam
bumbunya:
1 sdm kecap manis
 1 sdm kecap asin
1 sdm tepung maizena
 1 sdm minyak wijen ½ sdt merica bubuk.
bumbu sichuan:
2 siung bawang putih, cincang
1 potong jahe, haluskan
1 sendok makan cabai sichuan (bisa diganti dengan cabai bubuk)
4 cabai merah, cincang
kacang mete goreng sesuai selera .
saus:
1 sendok kecap manis
1 sendok kecap
1 sendok saus tiram
1 sendok saus tomat
1 sendok minyak wijen
1 sendok gula pasir secukupnya.
cara masak:
1. potong dada ayam menjadi beberapa bagian dan celupkan ke dalam bumbu marinasi. biarkan bumbu meresap selama 15 menit.
2. goreng ayam dengan sedikit minyak hingga matang. angkat dan sisihkan.
3. tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan. tambahkan cabai sichuan dan cabai merah, tumis sedikit cabai.
4. tuang saus dan aduk rata hingga meletup, masukkan ayam dan kacang mete, aduk rata. aduk dan siap dihidangkan.
3.. resep masakan cina: kwetiau goreng
bahan:
1 bungkus bihun basah
2 butir telur, telur dadar
5 kepala pak choy cincang
100 gram kacang merah
150 gram ayam cincang
3 sendok makan kecap manis
2 sendok kecap
2 sendok minyak wijen
3 sendok saus tiram
2 sendok kecap ikan.
5 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
minyak goreng untuk menumis
cara masak:
1.goreng bawang putih dengan api kecil
2. tambahkan ayam dan goreng hingga berubah warna.
3. tambahkan telur orak-arik dan aduk rata.
4. tambahkan semua bumbu satu per satu dan aduk rata.
5. masukkan sayuran, masak hingga agak layu, lalu masukkan bihun.
6. aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
4. resep masakan cina: ayam kuluyuk
bahan ayam:
3 potong dada ayam
1 sendok makan minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica.
bahan pelapis:
1 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan tepung tapioka
bahan saus kuluyuki:
1 wortel dipotong korek api
1 bawang bombay iris tipis
3 siung bawang putih iris tipis\ n\ n3 saus tomat iris tipis
2 sendok makan cabai
1 sendok makan minyak
gula pasir, garam dan merica secukupnya.
cara masak:
1.marinasi ayam dengan garam dan merica, diamkan 15 menit.
2.campur dalam mangkuk berisi tepung pelapis hingga rata.
3.goreng ayam secara merata dan tiriskan.
4tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis kembali hingga harum.
5.tambahkan semua sayuran dan goreng sampai matang.
6. masukkan semua bumbu saus dan tuang sedikit air. masak hingga saus mengental.
7. masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan saus.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 16 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan