Resep Omelette Cake yang Digemari Anak dan Suami di Rumah, Yuk Masak
Bahan-Bahan yang dibutuhkan untuk memasak omelette cake-poto ilustrasi-
- Dalam mangkuk bersih dan kering, kocok putih telur dengan sedikit garam hingga berbusa. Tambahkan setengah gula secara bertahap dan terus kocok hingga membentuk puncak yang kaku.
- Di mangkuk lain, kocok kuning telur dengan sisa gula hingga pucat dan mengental. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.
- Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur dengan lembut, agar tidak mengempis.
- Ayak tepung ke dalam campuran dan aduk perlahan hingga tercampur.
Panggang Kue:
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panggang selama 10-12 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan kembali bila disentuh.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin di rak kawat.
Siapkan Isian:
- Dalam mangkuk besar, kocok krim kental, gula bubuk, dan ekstrak vanila hingga membentuk puncak yang kaku.
- Pindahkan krim kocok ke dalam kantong semprot.
Rakit Omelette Cakes: