Cara Membuat Nasi Goreng Telur Asin Ala Chef Devina Hermawan

Reporter: tim redaksi |

Editor: Azmaliar |

Sabtu , 08 Jun 2024 - 07:36

Sarapan Pakai Nasi Goreng Telur Asin-disway--

cara membuat nasi goreng telur asin ala chef devina hermawan                            radarbengkulu.bacakoran.co - nasi goreng telur asin adalah salah satu hidangan indonesia yang terkenal.
"nasi goreng" dalam bahasa indonesia berarti nasi yang digoreng, sedangkan "telur asin" mengacu pada telur yang telah diawetkan dengan menggunakan garam atau bahan pengawet lainnya.
nah, untuk membuat nasi goreng telur asin, nasi yang sudah matang biasanya digoreng bersama dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, dan saus tiram.
kemudian, telur asin dipecahkan dan ditambahkan ke dalam nasi goreng selama proses penggorengan. telur asin ini memberikan cita rasa asin yang khas pada hidangan tersebut.
biasanya, nasi goreng telur asin sering disajikan dengan pelengkap seperti irisan mentimun, acar, kerupuk, dan kadang-kadang diberi tambahan potongan daging, udang, atau sayuran.
hidangan ini bisa dinikmati sebagai makanan utama atau sebagai hidangan sampingan dalam makanan indonesia yang lain.
ini resep dan tata cara memasak nasi goreng telur asin ala chef devina hermawan:
resep nasi goreng telur asin (untuk 3-4 porsi)
bahan:
600 gr nasi putih
1 sdm kecap ikan
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah
2 butir telur
2 batang daun bawang
2 sdm mentega
4-5 sdm bubuk telur asin
1 batang daun kari
2 sdm minyak
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur / penyedap
1 sdt gula pasir
topping:
120 gr paha ayam filet
? sdt lada putih
? sdt garam
langkah:
1. cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, cabai rawit merah, dan lepaskan daun kari dari batangnya
2. potong-potong ayam, marinasi dengan garam dan lada putih, aduk rata
3. panaskan minyak, masukkan telur, aduk lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi
4. masukkan ayam, tumis sesaat hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan cabai rawit, daun kari, mentega dan bubuk telur asin, tumis beberapa saat
5. masukkan nasi, kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula, dan daun bawang, masak beberapa saat
6. nasi goreng telur asin siap disajikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SABTU 6 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan