Teknik Membuat Ayam Kecap Khas Palembang yang Enak

Reporter: tim redaksi |

Editor: Syariah muhammadin |

Selasa , 09 Apr 2024 - 21:13

Resep dan cara membuat ayam kecap khas Palembang-ist-

teknik membuat ayam kecap khas palembang yang enak                             
radar bengkulu - ayam kecap khas palembang rasanya sungguh enak. apalagi kalau dimakan saat idul fitri begini. untuk membuatnya, anda tidak harus ke palembang dahulu.
cukup pelajari resep yang kami sajikan berikut ini.
resep dan cara membuat ayam kecap khas palembang kami kutip dari laman radarpalembang.com.
daging ayam adalah bahan makanan mudah diolah dengan berbagai cara seperti direbus, dibakar, digoreng, atau dipanggang. selain itu banyak hidangan lezat yang dihasilkan dari olahan daging ayam tersebut salah satunya ayam kecap khas palembang.
baca juga:jalan dua jalur jadi prioritas infrastruktur 2024 di kaur
baca juga:safari ramadan siswa man insan cendekia bengkulu tengah, wujudkan calon mubaligh andal masa depan
ayam kecap khas palembang memiliki cita rasa unik perpaduan manis, gurih dan sedikit rasa pedas. sajian ini bisanya selalu jadi menu pilihan di berbagai acara pesta (kondangan) di kota palembang.
bagi kamu para pecinta menu masakan ayam kecap khas palembang dapat menyimak resep berikut ini dan mencoba membuatnya dirumah.
bahan-bahan yang dibutuhkan :
baca juga:pln bengkulu siagakan 492 orang personel jaga keandalan pasokan listrik saat idul fitri
baca juga:ramai pemudik, petugas pospam lakukan pengaturan lalu lintas ditempat keramaian
- 1 ekor ayam (700gr)
- 1 bungkus bumbu kuning
sambal kecap rawit:
- 4 sdm minyak kelapa
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang bombay, cincang halus
- 20 buah cabe rawit hijau
- 5 sdm kecap manis
- 5 sdm kacang tanah goreng, tumbuk kasar
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 100 ml air
 
cara membuat ayam kecap rawit khas palembang :
- potong ayam menjadi 4-8 bagian. cuci hingga bersih lalu tiriskan.
- masak ayam dengan bumbu kuning dan air secukupnya hingga empuk. angkat dan tiriskan.
- tuang minyak kelapa kedalam wajan. masukkan ayam kampung ungkep bumbu kuning.
- goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. angkat dan tiriskan.
- tuang 4 sdm minyak kelapa dalam wajan. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- masukkan cabe rawit dan kacang, aduk hingga layu.
- tambahkan kecap manis gula, garam, merica, dan air. didihkan.
- masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga terbalut rata.
- angkat, sajikan hangat dengan nasi minyak dan sambal nanas.
itulah tadi resep membuat ayam kecap khas palembang yang sering ada di kondangan, semoga artikel ini pat bermanfaat bagi pembaca sekalian, terimakasih

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SENIN 23 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan