Setelah Membaca Ini Anda Pasti Paham Membedakan Daging Babi dan Daging Sapi

Jadi, ketika kamu membeli daging dipasar, cobalah untuk merenggangkan daging itu sehingga kamu bisa merasakan teksturnya.

 

2. Warna daging

 

Untuk yang ciri satu ini tentu bisa dilihat dengan kasat mata, sebab perbedaan warna daging sapi dan babi cukup signifikan. 

Sebab warna daging sapi cenderung lebih merah tua dan terkesan segar. Namun warna daging babi lebih mirip dengan warna daging ayam yakni warna merah di daging babi lebih pucat.  Namun hati - hati, oknum yang tidak bertanggungjawab terkadang memanipulasi warna daging babi dengan pewarna buatan sehingga bisa lebih menyerupai daging sapi. Untuk mengatasi ulah oknum ini,  sebelum memasak daging sebaiknya direndam beberapa menit, jika ada pewarna buatan tentu akan terlihat.

 

3. Lemak Daging

Kemudian yang ketiga, kita bisa membedakan lemak pada daging. Untuk sebaran lemak pada daging sapi lebih tebal dan cenderung kaku. Lalu lemak pada daging sapi lebih padat dan berserat. 

Sebaliknya, lemak pada daging babi lebih lunak dan kenyal. Lemak pada daging babi juga sangat susah dipisahkan dari dagingnya dan lemak itu cenderung lebih basah. 

BACA JUGA:Selamatkan Masyarakat, Jangan Mandi di Pantai Panjang Bengkulu Saat Idul Fitri

4. Aroma Daging

BACA JUGA:Banyak yang Belum Tahu, Ini Manfaat Menggunakan Asuransi Jiwa

Lalu cara keempat, yang bisa kamu lakukan untuk mengetahui perbedaan yakni aroma daging. Untuk aroma daging sapi biasanya lebih amis segar dan ada aroma khas yang dengan mudah bisa diketahui jika kita mencium bau pada daging. 

Sedangkan pada daging babi, jika diendus akan lebih tercium bau lemak yang lebih pekat dan amis, ada baun yang berbeda dari bau daging sapi. Namun untuk cara yang satu ini membutuhkan kehati hatian karena memang cukup sulit, tetapi cara ini sangat akurat.