9 Jenis Makanan yang Bisa Menurunkan Risiko Kanker
jenis makanan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker-Ist-
Makanan laut, terutama ikan berlemak seperti salmon, trout, mackerel, dan sarden, mengandung asam lemak omega-3 seperti EPA dan DHA.
Komposisi EPA dan DHA tidak hanya kuat sebagai anti inflamasi, tetapi juga berperan. Berperan dalam mencegah kerusakan sel.
Selain itu, ikan berlemak juga mengandung nutrisi antioksidan seperti vitamin E dan selenium, serta karotenoid antioksidan, yang berpotensi memberikan perlindungan terhadap kanker.
Kacang-Kacangan
Buncis dan lentil serta kacang-kacangan lainnya mengandung banyak nutrisi bermanfaat dan memiliki sifat pelindung terhadap risiko kanker. Nilai gizinya meliputi serat dan mineral penting.
Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung senyawa bioaktif, seperti fenol, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menjaga keutuhan sel-sel tubuh, sehingga memberikan perlindungan tambahan terhadap risiko kanker.
Kunyit
Herbal dan rempah-rempah seperti kunyit, rosemary, oregano, thyme dan jahe mengandung bahan alami yang membantu melindungi tubuh dari kanker.
Misalnya, kunyit mengandung senyawa yang disebut kurkumin, polifenol dengan sifat antikanker yang signifikan.
Kurkumin telah terbukti memicu apoptosis, atau kematian sel terprogram, pada sel kanker dan menghambat jalur sinyal yang terlibat dalam proliferasi sel kanker.
- Tag
- Share
-
-
