Tak Hanya Untuk Kesehatan Mata, Mengonsumsi Wortel Memiliki Banyak Manfaat, Salah Satunya Bisa Mengontrol Gula

Reporter: Eka Purnama Sari |

Editor: Syariah muhammadin |

Rabu , 10 Apr 2024 - 06:30

Tak Hanya Untuk Kesehatan Mata, Mengonsumsi Wortel Memiliki Banyak Manfaat, Salah Satunya Bisa Mengontrol Gula Darah-ist-

RADAR BENGKULU - Wortel merupakan sayuran umbi-umbian yang mengandung berbagai nutrisi mulai dari serat, vitamin, dan mineral.

Karena kaya akan nutrisi, manfaat wortel bagi kesehatan tidak perlu diragukan lagi.

Faktanya, wortel telah menjadi salah satu makanan terkenal yang dapat menunjang kesehatan mata secara keseluruhan.

Sampai saat ini wortel telah digunakan dalam berbagai masakan.

Melansir sumber jawapos.com, mulai dari minuman, kue, salad, tumisan, dan lainnya. Sayur berwarna oranye ini juga merupakan makanan sehat karena kandungan nutrisinya yang serbaguna.

Mengkonsumsinya secara rutin bahkan dapat meningkatkan kesehatan Anda.

Menurut informasi komposisi pangan Indonesia, 100 gram wortel segar mengandung nutrisi sebagai berikut.

Energi: 36 kalori

Air: 89,9 gram

tak hanya untuk kesehatan mata, mengonsumsi wortel memiliki banyak manfaat, salah satunya bisa mengontrol gula                             
 
radar bengkulu - wortel merupakan sayuran umbi-umbian yang mengandung berbagai nutrisi mulai dari serat, vitamin, dan mineral.
karena kaya akan nutrisi, manfaat wortel bagi kesehatan tidak perlu diragukan lagi.
faktanya, wortel telah menjadi salah satu makanan terkenal yang dapat menunjang kesehatan mata secara keseluruhan.
sampai saat ini wortel telah digunakan dalam berbagai masakan.
melansir sumber jawapos.com, mulai dari minuman, kue, salad, tumisan, dan lainnya. sayur berwarna oranye ini juga merupakan makanan sehat karena kandungan nutrisinya yang serbaguna.
mengkonsumsinya secara rutin bahkan dapat meningkatkan kesehatan anda. 
baca juga:selamatkan masyarakat, jangan mandi di pantai panjang bengkulu saat idul fitri 
baca juga:penurunan harga tbs kelapa sawit di bengkulu menjadi perhatian pemerintah
baca juga:sudah terima konsultasi, posko pengaduan thr disnakertrans belum terima laporan 
menurut informasi komposisi pangan indonesia, 100 gram wortel segar mengandung nutrisi sebagai berikut.
energi: 36 kalori
air: 89,9 gram
karbohidrat: 7,9 gram.
protein: 1 gram.
serat: 1 gram.
lemak: 0,6 gram.
kalium: 245 miligram.
fosfor: 74 miligram.
natrium: 70 miligram.
kalsium: 45 miligram.
vitamin c: 18 miligram.
zat besi: 1 miligram.
niasin: 1 miligram.
seng: 0,3 miligram.
tembaga: 0,06 miligram.
tiamin (vitamin b1): 0,04 miligram.
riboflavin (vitamin b2): 0,04 miligram.
beta karoten: 3,784 mikrogram.
dengan kandungan nutrisinya tersebut, wortel mempunyai beberapa manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan, antara lain:
1.menjaga kesehatan mata
tanaman ini juga sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. mengapa wortel baik untuk kesehatan mata?
baca juga: arus mudik dari command center km 29 tol jakarta-cikampek dipantau dirut jasa raharja
itu karena wortel mengandung vitamin a, lutein, dan zeaxanthin.
 
selain itu wortel juga mengandung betakaroten yang baik untuk kesehatan mata, beta karoten diubah menjadi vitamin a setelah melalui proses di dalam tubuh.
 
 berkat ini, kebutuhan tubuh akan vitamin a tercukupi dengan baik.
 
selain bagi orang dewasa, manfaat ini juga bisa dirasakan oleh anak-anak.
 
2.pencernaan lebih sehat
wortel sangat tinggi air dan serat. jika dikonsumsi secara rutin, kedua kandungan ini bisa membantu anda menjaga kesehatan sistem pencernaan.
 
sistem pencernaan yang lebih sehat berarti anda akan terhindar dari berbagai penyakit seperti sembelit.
 
bahkan, wortel juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan bakteri baik di dalam tubuh.
 
3.membantu menjaga imunitas tubuh
kandungan vitamin, folat, dan antioksidan pada wortel dapat membantu menjaga dan memperkuat imunitas tubuh.
 
hal ini membuat sistem imun semakin kuat melawan virus penyakit.
 
4.membantu mengontrol gula darah.
wortel merupakan salah satu jenis sayuran dengan nilai indeks glikemik yang rendah. artinya mengonsumsi wortel tidak menyebabkan peningkatan glukosa atau gula darah dalam tubuh secara tiba-tiba, sehingga aman bagi orang sehat dan penderita diabetes.
 
selain itu, wortel kaya akan serat dan antioksidan sehingga juga berkhasiat. untuk meminimalkan risiko resistensi insulin, yang mempengaruhi diabetes. 
 
5.mengurangi risiko kanker
paparan radikal bebas berlebihan dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan sel dan jaringan.
 
hal ini meningkatkan risiko terkena kanker. antioksidan dalam wortel melindungi tubuh dari paparan radikal bebas. 
 
beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin juga merupakan bahan yang baik untuk mengurangi risiko kanker.
 
menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal food and nutrition sciences, karotenoid dapat menetralisir efek radikal bebas. 
 
senyawa ini terbukti memiliki efek anti-mutagenik, sehingga mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
6.mengurangi risiko penyakit jantung
wortel kaya akan antioksidan dan potasium. kedua kandungan ini membantu menjaga kesehatan jantung secara optimal.
menjaga kesehatan jantung secara alami membantu mencegah berbagai gangguan kesehatan pemicu penyakit jantung.
7.mengoptimalkan kesehatan otak.
konsentrasi antioksidan yang berbeda-beda dalam wortel melindungi tubuh, termasuk otak, dari paparan radikal bebas.
paparan radikal bebas secara terus-menerus dapat merusak sel-sel otak dan saraf.saat antioksidan terisi kembali, sel-sel otak dipulihkan. 
terlindungi sehingga kesehatan anda menjadi optimal.bahkan, anda akan mencegah penurunan fungsi otak di kemudian hari.
8.membantu mengontrol berat badan
kandungan serat dan air di dalamnya membantu mengontrol berat badan.kedua bahan tersebut memberikan rasa kenyang lebih lama.
dengan cara ini anda menjadi lebih pintar dalam menentukan apa yang anda makan setiap hari.ini memudahkan anda mengontrol berat badan.