Malas Makan Nasi Saat Sahur? Coba Masak Resep Bihun Ayam Kuah Laksa Ala Chef Devina, Juga Bisa Kenyang
bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina untuk menu makan sahur-Herstory-
Cara memasak:
1.Potong bawang merah, goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, tiriskan. Selanjutnya haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai merah keriting, ketumbar, jinten dan minyak hingga menjadi pasta halus.
2.Bila perlu tambahkan air, bersihkan kembali
3.Panaskan minyak bawang bombay, rebus bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis sebentar.
5. Tambahkan air, tomat, kentang, ayam, ayam bubuk, garam, gula, merica dan asam jawa, masak 10 menit atau sampai ayam dan kentang matang
6. Sisihkan tomat dan ayam, lalu suwir ayamnya.
7. Lalu tambahkan santan dan kaldu jamur ke dalam kuahnya, aduk rata.
8. Kocok telur bersama garam, goreng telur hingga matang lalu potong-potong
9. Bihun ayam laksa siap dihidangkan dengan lauk pauknya.
- Tag
- Share
-
-
