Kuliner Probolinggo Menyajikan rasa Unik Jawa Timuran yang Kaya Bumbu dan Otentik
Kuliner Probolinggo Menyajikan rasa Unik Jawa Timuran yang Kaya Bumbu dan Otentik-Poto ilustrasi-
Soto ini disajikan dengan daging ayam kampung yang lembut, kuah santan berwarna kuning kecokelatan yang lezat, dan taburan koya dari kelapa parut yang sudah disangrai.
Koya ini memiliki keunikan tersendiri karena tidak sama dengan koya biasanya yang terbuat dari kerupuk udang.
Ikan Asap Mayangan dari Probolinggo
Ikan Asap Mayangan merupakan makanan khas Probolinggo yang menyajikan rasa lezat dan wangi unik dari metode pengasapan tradisional.
Berada di Jl. Ikan Paus No.39, Mayangan, Kota Probolinggo, lokasi ini beroperasi setiap hari dari pukul 07.00 sampai 17.00 WIB.
Menu unggulannya terdiri dari beragam jenis ikan laut segar seperti kakap merah, kerapu, dan dorang yang diasap hingga matang dengan sempurna.
Ikan tersebut segar, langsung didapat dari para nelayan lokal. Dengan begitu, mutu dan rasa dapat dipertahankan dengan baik.
Metode pengasapan tradisional menggunakan kayu bakar tertentu, sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang unik.
- Tag
- Share
-
-
