Bolu Kukus Merah: Kue Tradisional yang Masih Banyak Diminati ditengah maraknya Kue Tren kekinian
Bolu Kukus Merah: Kue Tradisional yang Masih Banyak Diminati ditengah maraknya Kue Tren kekinian-Ist-
radarbengkulu.bacakoran.co - Di tengah maraknya tren kue modern, Namun kue tradisional bolu kukus gula merah tetap memiliki posisi istimewa di hati masyarakat.
Dikutip dari laman RRI, Salah satu pengrajin kue tradisional yang tetap memproduksinya adalah Winarti, penduduk Kelurahan Petobo, Palu, Sulawesi Tengah.
Dia berpendapat bahwa meskipun terdapat berbagai jenis kue modern yang tersedia di pasaran, minat terhadap bolu kukus gula merah tetap konsisten.
BACA JUGA:Bayao Pannyu: Kue Tradisional Mandar yang Sering Disajikan saat Acara Adat
"Wangi gula merah dan kelembutannya selalu mengingatkan orang pada masa kecil mereka," katanya.
Ia menambahkan, banyak pelanggan setia yang datang karena kue ini tepat untuk berbagai acara, mulai dari arisan hingga pertemuan keluarga.
Selain itu, bolu kukus dianggap lebih sehat karena tidak menggunakan banyak pengawet atau pemanis sintetis.
"Selain melestarikan tradisi kuliner, kue-kue seperti bolu kukus gula merah memiliki nilai kenangan yang mendalam," ujar Winarti dengan antusias.
Di tengah gelombang tren kuliner modern, Winarti menunjukkan bahwa kue tradisional masih memiliki pesona yang unik.
- Tag
- Share
-
-
