“Giat Nugget Belkong” antar NADA APRIANTI AYULIA, SHI Juara PAI Award Tingkat Provinsi

Nada Aprianti Ayulia seorang penyuluh Agama Islam yang bertugas di Kemenag Bengkulu Tengah merupakan salah satu peserta yang akan mengikuti ajang lomba Penyuluh  Agama Islam Award Tingkat Nasional mewakili Provinsi Bengkulu dengan mengangkat tema tentang "GIAT NUGGET BELKONG untuk Generasi Sehat: Penyuluhan Pencegahan Stunting melalui Ketahanan Pangan". Selain menyampaikan edukasi tentang keagamaan, nada juga memberikan edukasi tentang kesehatan yang berfokus pada upaya pencegahan stunting melalui ketahanan pangan. Dengan latar belakang pendidikan agama, nada juga ingin memberikan pemahaman tentang pentingnya menjaga kesehatan terutama bagi calon pengantin dan ibu-ibu  rumah tangga dan ibu-ibu majlis taklim bahwa dengan menjaga kesehatan dan memberikan makanan yang sehat maka keluarga dan anak-anak kita akan menjadi sehat dan terhindar dari stunting. Nada juga berkomitmen untuk meningkatkan edukasi tentang  gizi masyarakat, khususnya di wilayah pedesaan.

Inovasi Program :

Program yang diusung oleh Nada adalah "GIAT NUGGET BELKONG" (Belut, Singkong dan juga daun kelor), sebuah inovasi yang kreatif yang menggabungkan sumber protein tinggi dari belut dan serat kaya karbohidrat dari singkong serta daun kelor untuk menciptakan makanan sehat, bergizi, dan terjangkau. Program ini dirancang untuk:

* Meningkatkan status gizi anak-anak berisiko stunting.

* Mendorong pemanfaatan bahan pangan lokal untuk ketahanan pangan desa.

* Memberdayakan masyarakat melalui pelatihan dan penyuluhan gizi.

Capaian dan Dampak :

* Meningkatnya pengetahuan masyarakat tentang gizi dan stunting.

* Terbentuknya kelompok usaha nugget belkong di beberapa desa.

* Penurunan angka prevalensi stunting di wilayah binaan.

* Peningkatan pendapatan keluarga melalui usaha olahan pangan lokal.

Visi dan Harapan :

Dengan keikutsertaan dalam Penyuluh Award Tingkat Nasional, Nada berharap dapat menginspirasi lebih banyak masyarakat untuk berpartisipasi dalam upaya pencegahan stunting melalui inovasi pangan lokal, serta memperluas jangkauan program ini ke seluruh pelosok Indonesia untuk mewujudkan generasi sehat dan bebas stunting.

Prestasi dalam Bidang Kepenyuluhan :